但是很少有人分析过低品质新白茶是怎么出来的。
这不代表不存在，只要有利益的地方就有黑暗的一面。
今天就是这个话题。
低品质，包含两大个问题：
一，原料掺假。
二，非核心产区。
三，工艺偷工减料。
（通过作假，最便宜的寿眉，10元/饼就能实现，这是事实。）
先说下第一个：原料如何掺假。
以上3点，是目前比较流行的原料惨假手段，因为外形差不多，一旦惨进去能大幅降低成本，没有经验的人极其容易上当，一个比一个含金量高。
核心产区，顾名思义，最适合白茶生长的环境。非核心产区出来的原料，可能因为海拔，土壤，小流域气候等原因，会大幅降低风味的形成，从而，市场的认可度不高，这样的原料价钱自然也会低很多。从经验的角度来看，核心产区和非核心产区，同样是最低级别的寿眉，他们的陈本能差出一半。然而，外形开起来区别并不大，他们的最大价值区别在于口感和香味。
三：工艺偷工减料。
其次，必须在竹纸筛子上晾晒，而不是铺洒到水泥地板上，这样很容易造成“死青”现象；
再次，标准工艺里面还需要闷堆，这个过程很需要经验，然，偷工减料的就直接省去这个过程了。
白茶市场逐年火热，利益的驱使，难免出现个别投机者。
以上三种掺假方式做出来的白茶，除了品质不高之外，它最可恶的一点是：这样的茶，假如你收藏了5年，10年，那最终的结果是要么变质（含水量不达标），要么根本不转化，它只是老了，年龄增长了而已——花了钱，买了垃圾，收藏了垃圾，谨慎花了钱伤了心废了情。
