
名茶之所以成为名茶,就跟选美一样的,既要有背景,有故事,颜值高,还要有气质,这几点缺一不可。
目录
1 | 洞庭,是湖是山还是岛?
2 | 人人都知道“吓煞人香”的故事。
3 | 康熙赐名的故事,仅一家之言!
4 | 除了有故事,碧螺春还有什么好?
1 | 洞庭,是湖是山还是岛?
碧螺春产自洞庭山,洞庭山不是一座山,而是位于苏州西南的太湖中的两座小岛,是东洞庭山、西洞庭山两地的统称,一般也称作洞庭东山、洞庭西山。
2 | 人人都知道“吓煞人香”的故事。
正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”
3 | 康熙赐名的故事,仅一家之言!
关于康熙赐名碧螺春之说,最早仅见于乾隆年间王应奎的父《柳南续笔》,仅一家之言,后世商家引用最多。诚然,跟名人搭上边,往往是一款名茶的必要条件,更是商人宣传产品的重要手段。
清人王应奎记载:“洞庭东山碧螺峰的石壁,产野茶数株,士人称曰吓煞人香。”实际上到了东山,便会发现没有碧螺峰这座峰,只有树下的一块岩石而已。而岩石上所刻 “碧螺蜂” 的书法功底,也绝非明代宰相王鏊所书。
根据当地的很多老人讲,真正的碧螺峰,明代以前叫徐宅山,以山形似螺状而得名,它位于洞庭西山的南徐里后山,在山前,有碧螺古庵的遗址和徐氏宗祠。由此可以推断,碧螺春之名,可能早于康熙就存在了。
4 | 除了有故事,碧螺春还有什么好?
碧螺春的外形特别美。条索紧结卷曲成螺,色泽银绿,翠碧诱人,绿中隐翠,细密的绒毛长在细细的茶条,被人们亲切地成为蜜蜂腿。