一、问世先后
制作工艺是小种红茶与工夫红茶最根本的区别。
过红锅是小种红茶特有的工序，其目的在于利用高温迅速制止酶的活性，停止继续发酵。彻底散发青草气，促进芳香物质的形成，提高香气，增加绵甜滋味。
传统工夫红茶的制作工艺是：萎凋、揉捻、发酵、干燥、筛分、风选、拣剔、复火、拼装。
看到这么复杂精细的工艺，也就明白“工夫”二字的由来了。工夫红茶最大的特点是干燥后再次精制，筛分拣剔，根据不同等级品质拼装，以整齐精美的形象和稳定的口感迎得赞誉。
三、分类不同
小种红茶根据产地是否在福建崇安县（现武夷山市）星村桐木关一带，分为正山小种和外山小种两种，以原产地的正山小种为标准。
金骏眉、正山小种、外山小种
而工夫红茶品类多、产地广。
按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。
四、产区范围不同
小种红茶是小茶区，经特色工艺加工而成的小品种红茶，有点“纯料”的意思（也有一说”小种”指小叶种。目前尚无定论。——编者著），其区域范围比“山场”“山头”大，但比工夫红茶的范围要小许多。如安吉红、正山小种、九曲红梅等，在区域、品种和工艺上都更具小范围特色。因此也有人把小种红茶理解为红茶里的名茶。
工夫红茶是有国标的精制茶，一般都是大茶区拼配成堆的号茶，大家能听说到的滇红、祁红、宁红、越红、宜红、川红等等都是一个省做一个红茶，一个省用一套标准。
