
一方水土养育一方人,碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。所以那里生产的碧螺春最好,最地道。碧螺春产地气候温和,雨量充沛。而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质。
碧螺春有毛对身体好不?
茶叶表面的这层毛是可以食用的,这种白毛有一个专门的名称叫茶毫。茶毫,也叫茶毛,就是茶叶芽尖上面细小的绒毛,这些绒毛都是来源于茶树嫩梢的上面,绒毛多是新鲜茶叶幼嫩和优质的标志。在春季气温回升,叶芽萌动,茸毛逐渐生长至芽体膨大时,绒毛已长到一定的长度,这时叶片尚未开展,茸毛密度大。原料鲜叶嫩度越高,茶毫就越多。因此,茶叶的品质要优秀,采摘时就采这样的茶芽,并在制作过程中有意提高茶毫制作工序,使得茶毫看起来更美观。在有些茶叶品种上面,茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的重视,因此成茶茶毫的多少是评定茶叶的品质优劣重要因素。