
茶之妙有三:一曰色,二曰香,三曰味。
——明·刘源长《茶史》
品茶时,
最先遇见的是茶的香气,
可白茶香奇妙无穷,
而且历经存放富于层次变化,
刚接触白茶的新茶友分得清吗?
我根据个人经验和茶友们的分享,
为大家稍加总结了6种白茶香:
毫香
花香
陈醇香
荷叶香
老白茶的香气随着年份增加,还会产生更多的变化,存放3年以上,荷叶香显露,沁人心脾。
香气,是品茶时不可不赏的美,
通过人的嗅觉,
获得心灵上的审美感受。
我介绍的这几种白茶香,
其实也并非各自独立,
更重要的是,
你的那一杯,
嗅到的又是哪一种美丽?
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