今天给大家讲一个
调皮的恐怖故事——鬼洞
它是武夷山核心景区内
一条人迹罕至的深谷。
看到鬼洞两个字
大家都会觉得
这一定是一个很恐怖的地方
其实
鬼洞是一个非常幽美的深谷
它长这样
鬼洞
那什么是奇种?是神奇的种子吗?
奇种
所谓奇种,俗称武夷菜茶,是一个优良的有性系茶树品种,通俗些讲就是会开花能结果,靠种子繁衍后代。千百年来,作为武夷山原产的主栽品种,武夷菜茶是形成武夷优秀质量的种质基础和内在因素,没有武夷菜茶,就没有历史上形成的各类优质武夷茶。
——《武夷茶经》
而叫“奇种”,因为它做出来的茶带有特殊的纯天然的清甜味,觉得它很奇特,才把它取名为奇种。
干茶
形状:中度焙火,条索卷曲紧结,乌润,身骨重实;
香味:有独特的香味,类似某种晒干的菜味。
冲泡后
香味:属内敛含蓄的熟花果香,杯盖香、挂杯香都极蜜实,香落水,第三至第五道香到达顶峰,后逐道减弱。
滋味:除却每道的细微口感差别,两款茶在茶树品种滋味方面有着惊人的相同,那是一种并不太让人愉悦的品种味,极难描述,却存在所有的名丛滋味里,是名丛所共有的一种茶汤底味。
(责任编辑:茶小仙)