舒城兰花，第一次看到这个名字，就深深地着迷了。
这座城，名字叫舒城，已然是够美的了，偏偏再加上兰花二字，让人不仅浮想联翩：暮春时节，在这座小城里走街串巷，不时隐隐传来不知道是那家院子里的兰香，一瞬间仿佛身在山谷……
1｜六安除了瓜片，还有舒城兰花。
舒城是安徽省六安市下面的一个小县城。除了舒城，巢湖市的庐江，安庆市的岳西、桐城都是舒城兰花茶的产地。
舒城晓天白桑园的舒城兰花最著名，为兰花茶之上品。桐城龙眠山所产称桐城小花，品质优异，独树一帜。然其采制技术和品质特点，则大同小异。
舒城晓天一带地处大别山支脉，属大别山腹地，有海拔1000米以上的山峰，高耸云霄。土壤属山地乌沙土，肥沃疏松，通气透水性好。茶园处于高山密林、芳草山花之中，层峦苍翠，叠嶂连云。茶树常年在云烟飘渺、雾露笼罩下生长，加上精细培育管理，故而根深枝繁，芽叶肥壮。
2｜明明是茶，却以花为名。
舒城兰花属于绿茶类，明末清初时创制，也是中国历代名茶之一。
春末夏初，是兰花的花期，同样也是舒城兰花茶的采摘期。
从谷雨前后开园，一芽二、三叶制小兰花茶，一芽三、四叶制大兰花茶。采回的鲜叶晾干表面水后，力求现采现制。那一抹绿色，给周围添加美的一份清澈，美的一份宁静，留下绝美风景里的剪影。
舒城兰花是地道的手工炒制的茶，采自清明和谷雨之间的茶，茶叶充分的吸收了阳光的沐浴和雨水的滋润，加上正是山涧兰花开放的季节，吸收着野生兰花的香味，经过手工的杀青、碳烘，保留住大自然的原始的香味。当再次经过开水冲泡，激发出茶叶特有的清香。
3｜形似兰瓣，气若兰馨。
兰，生于空谷，清香幽远，淡雅洁净。如闲云野鹤，不为人留，不为人开。幽兰，飘逸秀美，丰姿绰约，又超凡脱俗。
舒城兰花既然叫做兰花茶，想必一定有兰的气韵。
端起杯子，热气腾腾，一股清透的茶香被开水释放出来，沁人心扉，抿一口，那种淡淡的馨香带着温度，顺着舌尖滑入心肺。这香，幽远而高洁，不会哗众取宠，却让喝到她的人，舒服得不想说话。
舒城兰花，形似兰瓣，气若兰馨。这个名字，的确是名副其实。
