茶叶与所有流通商品一样,都需要成本运作,而茶叶的定价大部分是依据成本+利润的简单逻辑定价的,所以便宜的茶叶价格则成本也低,反正就是产品问题,无论如何1斤干茶成品价格低于20~45元(夏茶)的成本价销售的,基本上无疑是在向消费者打价格战,而真正茶行业从业人员则会在一边看笑话!
因为这些低廉的茶叶大部分会是农残、碎末、陈茶等一些问题茶,所以作为消费者我们应当正视喝茶的健康与对茶知识深入学习,下面就说说问题茶主要的一些问题。
1.过期或变质茶
2.碎沫茶与垃圾茶
相当一部分人有喝碎沫茶的习惯,其实碎末茶也是问题茶一项,在信阳毛尖制作工艺中,杀青会把采摘的黄页片吹落下来,这种边角料虽然便宜但也存在着很多问题,比如:“灰尘大”、"重金属物质多",正常加工茶叶流程是不允许茶叶落地,而碎沫茶就是不被人利用抛弃在地上,等闲下时才将其再次加工销售。所以碎沫茶应尽量少喝!
3.农残茶
对于农残茶一说,私房茶一直保留中肯意见,其实以中国现有茶叶发展而言无农药残留,已经少之又少。关键是怎么辨别有没有农药残留,对于信阳毛尖茶建议购买春茶,随着这几年茶叶农药残留的消息放大话,如今很多茶农已经都不再做夏茶加工,而是改为外出务工!
4.添加茶
有些不良茶商为了产品外观及口味,会在茶叶中使用色素及添加剂,这些茶叶一般不是专业从事茶叶的人很难辨别出来,所以购买茶叶尽量选择靠谱的渠道。