怎样选购好的红茶
时间:2023-11-01来源:江南茶语 作者:江南茶语浏览:
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喝茶不仅是一种生活闲趣，你懂茶，茶自然也会懂你。想交流更多茶文化、茶品鉴、选购！可添加文章底部懂茶妹私人微信交流！ 红茶属于全发酵茶，是以茶树的芽叶作为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的茶叶。红茶一直深受人们的欢迎，但也有许多人不了解该
喝茶不仅是一种生活闲趣，你懂茶，茶自然也会懂你。想交流更多
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工夫红茶条索紧细圆直，匀齐;色泽乌润，富有光泽;香气馥郁，鲜浓纯正;滋味醇厚，
汤色红艳;
叶底明亮、呈现红色的为优品。
反之，那些条索粗松、匀齐度差，色泽枯暗不一致，香气不纯，
茶汤颜色欠明，
汤色浑浊，滋味粗淡，
叶底深暗的为次品。
工夫红茶中以安徽
祁门红茶品质为名贵，其他的如政和工夫，坦洋工夫和白琳工夫等在国内外也都久负盛名，皆为优质
红茶。
优质
红碎茶的外形匀齐一致，碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实;碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末;碎、片、叶、末的规格要分清;香高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求尝味时，还能闻到
茶香;
茶汤的浓度浓厚、强烈、鲜爽;
叶底红艳明亮，嫩度相当。凡有着这些特点的
红碎茶，往往都是优品。
反之，那些颜色灰枯或泛黄，
茶汤浅淡，香气较低，颜色暗浊的
红碎茶品质较次。
优质的小种
红茶，其条索较壮，匀净整齐，色泽乌润，具有松烟的特殊香气，滋味醇和、
汤色红艳明亮，
叶底呈古铜色。
反之，如果香气有异味，
汤色浑浊，
叶底颜色暗沉，这样的小种
红茶往往都是次品。
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