品饮白茶淡泊的样子
时间:2023-11-02来源:七月茶语 作者:曼达浏览:
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白茶无需杀青,无需翻炒,只要沐浴清风丽日就好。如同天生丽质的你,无需浓妆淡抹,无需穿金佩银,只浅浅的,一个微笑,即是美如天人不自知的脱俗,即有餐蕊饮露的馨香绵长缥缈。 平淡从容,随遇而安。无论箪食瓢饮,还是秀出班行,总是不急不徐,温和而宁静。 芽毫清鲜
白茶无需
杀青,无需翻炒,只要沐浴清风丽日就好。如同天生丽质的你,无需浓妆淡抹,无需穿金佩银,只浅浅的,一个微笑,即是美如天人不自知的脱俗,即有餐蕊饮露的馨香绵长缥缈。
平淡从容,随遇而安。无论箪食瓢饮,还是秀出班行,总是不急不徐,温和而宁静。
芽毫清鲜,初心不忘。
心淡泊,一切素简。
茶知识:
根据
白茶的
采摘标准不同,
白茶有
芽茶和叶茶之分,单芽之称的茶成为“银针”,叶片制成的茶成为“寿眉”,芽叶不分离的茶称为“
白牡丹”;又根据
茶树种类同将
白茶分为大、小白和水仙白之分,一般
福鼎白茶都成为小白,采自大
白茶茶树者称大白,采自水仙
茶树者称水仙白;在大
白茶茶树只采一芽者,其制成品称
白毫银针;在大
白茶或水仙
茶树采一芽二、三叶者,其制成品称
白牡丹;在福鼎本地菜茶
茶树采一芽二、三叶者,制成品称贡眉、寿眉。以制茶种类说,先有
白毫银针,后有
白牡丹、贡眉、寿眉、新
工艺白茶。
1.杯泡法:用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先
洗茶温润闻香再用开水直接
冲泡白茶,
冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2.
盖碗法:取
白茶投入
盖碗,用90度开水
洗茶温润闻香,然后象
功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到
白茶的清新口感。
3.
壶泡法:大肚
紫砂壶茶具最佳或大容量
飘逸杯,取5-6g
白茶投入其中,用约90度开水
洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
4.大壶法:取10-15g
白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接
冲泡,喝完蓄水,白
茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
5.煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年
老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
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