网站地图
普洱茶品介绍
畅销产品
普洱茶怎么样？
普洱茶老茶
普洱古树茶
其他茶类
普洱茶产品价格大全
当前位置:普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

岩茶茶芽这么嫩为什么不喜欢

时间:2023-11-02来源:一茶一香 作者:一茶一香浏览: 次
明代屠隆的《茶笺》中说：采茶不必太细，细则芽初萌而味欠足；不必太青，青则茶已老而味欠嫩。 成熟的好处 香高 岩茶采摘的时候不会只看嫩度，而是选择较为成熟的开面3~4叶梢。因为茶梗中香气物质的含量颇为丰富，在加工过程中，香气从梗转移到芽叶，制成的茶叶香高味浓
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
明代屠隆的《茶笺》中说：“采茶不必太细，细则芽初萌而味欠足；不必太青，青则茶已老而味欠嫩。
成熟的好处
香高
岩茶采摘的时候不会只看嫩度，而是选择较为成熟的开面3~4叶梢。因为茶梗中香气物质的含量颇为丰富，在加工过程中，香气从梗转移到芽叶，制成的茶叶香高味浓。
有一定成熟度的茶青，虽然多了些苦涩的成分，但是整体内含成分并不比细嫩的一芽一、二叶低，某些成分甚至含量更高。
 
成熟的好处
味醇
岩茶在做青过程中需要茶梗。茶梗是鲜叶营养的传导器官，且茶梗中糖份含量较高，连带茶梗的青叶可以使得茶汤滋味甜爽，风味独特。
岩茶工艺的去芜存精，经过了做青、杀青、揉捻、烘干、炭焙等多道工序，尤其是做青与炭焙，使得岩茶的滋味醇厚。
(责任编辑：admin)
------分隔线----------------------------
分享到
相关文章
判断武夷岩茶的重要指标你知道几个
更安全更健康的云南岩茶
“云南岩茶之乡”让马台古茶山春暖花开
解密武夷山正岩茶
知音难觅 好茶难寻--品武夷岩茶竹窠肉桂
武夷岩茶的精制工艺
喝岩茶会不会上火
岩茶的水有多深
相关热词： 茶汤滋味  普洱茶  普洱  工艺  茶叶  杀青  烘干  岩茶  茶梗 
热点排行
1 十问武夷岩茶：大红袍原来以前喝的都是假货
2 武夷岩茶：其味无穷 其韵难悟
3 非遗大师游玉琼的岩茶路
4 一个行走在岩茶路上的追梦人
5 喝懂岩茶：掌握这5个标准和3个特征
6 满足几个条件才能叫做武夷岩茶
7 武夷岩茶到底好从何来
8 一泡岩茶一世藏
9 优质武夷岩茶究竟产自哪里
10 武夷岩茶的“香”和“水”
相关文章
普洱与岩茶的区别
普洱与岩茶的区别
武夷岩茶应该如何贮存
武夷岩茶应该如何贮存
武夷岩茶、乌龙茶、铁观音怎么
武夷岩茶、乌龙茶、铁观音怎么
武夷岩茶的闻香泡茶之道
武夷岩茶的闻香泡茶之道
二十七道武夷岩茶艺
二十七道武夷岩茶艺
武夷岩茶是如何分类的？
武夷岩茶是如何分类的？
武夷岩茶品质特征鉴别
武夷岩茶品质特征鉴别
武夷岩茶与佛教文化
武夷岩茶与佛教文化
武夷岩茶的茶汤四大特点
武夷岩茶的茶汤四大特点
武夷岩茶泰斗姚月明
武夷岩茶泰斗姚月明
认识岩茶
认识岩茶
武夷岩茶国家标准样品通过审评
武夷岩茶国家标准样品通过审评
栏目导航

普洱茶批发

购买普洱茶

走近茶农

普洱老茶专区

茶界名人

支持单位：云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位：昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问：云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ：514269183