大红袍是非常养人的茶
时间:2023-11-03来源: 茶的故事 作者:杯小茶浏览:
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喝很多茶,懂得喝茶,才会懂得茶会养人的道理。 许多老茶客都有一本自己的喝茶养生经。在这些喝茶养生经上面,有一种茶是经常会被提到,那就是今天要推荐的大红袍。 大红袍是非常养人的茶,喝过的都知道。 大红袍源自武夷山,好气候好山场已经让它有先天禀赋,经过晒青
大红袍源自武夷山,好气候好山场已经让它有先天禀赋,经过
晒青、
萎凋、做青、
杀青、揉捻、碳焙等诸多步骤,茶中营养的不断整合重组为它有益身心奠定了扎实的基础。
经过浴火重生的
大红袍,练就了一身超脱火气的
岩韵与花果香。褪去生涩,甘润浑圆的口感让人喜欢;不再刺激浓烈,喝了不会伤胃,反而很会“养人”。
这款
大红袍火味儿足,但仍足以表现其果香高扬,入口甘润,醇和爽口,
岩韵犹存,非常适合作为进阶饮品。
这次推荐的
大红袍,源自武夷山,从用料上保证了品质;由经验十年以上的制茶师傅操刀,最终呈现一泡果香馥郁、
岩韵犹存的
大红袍。
大红袍不仅得益于武夷山得天独厚的地理环境,其实
制作工艺也是堪称最为繁复的
茶类之一。而在这众多的
工艺中,焙火的这道
工艺不得不被人提起与称赞。
大红袍的焙火
工艺,是一门绝活儿,不是一般人能够掌握的。焙火这道
工艺,就如同做菜时一样要讲究对火候的掌握。
这款果香
大红袍,外表平凡不过,干茶卷曲成条,色泽灰褐,唯遇到水才能释放无比的果香。
都说,遇到水,茶才释放其生命。果香
大红袍,遇水,则香。开水注入,霎时间芬芳氤氲。
前三泡火味儿足,果香馥郁,熟甜香显,至尾水时,口感醇和。七泡有余韵,似一个老朋友与你娓娓道来这茶中的芳华。
入口柔和,整体的醇滑感较好,汤体稳定。饮后
回甘生津柔缓,口齿间微有果酸感和清凉感。
最后观其
叶底,
叶底嫩软肥亮,相对完整舒展,较有“活力”,便可算得上一泡
好茶。
为了激发
大红袍的芳香,
冲泡请用100℃开水。注意前两
泡茶的出汤速度较快,往后宜适当闷泡,方能品饮其甘甜滋味。
这款茶,滋味、香气都是相当不错哒。条索紧结壮实,稍稍弯曲,色泽绿褐鲜润,用滚水激发出的
汤色橙红,果香馥郁持久,入口顺滑,唇齿留香。
大红袍是非常养人的,常常喝,只会感到愈加身心通畅。不似
绿茶那么生猛,也不同于
红茶的那么柔情,更不似
白茶的无所欲无所求,
大红袍就是一口口喝进嘴里的甘润。
(责任编辑:admin)
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