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从丑小鸭变小天鹅的白茶

时间:2023-11-03 15:23来源: 茶师在线 作者: 茶无知浏览:
白茶有两款,这里先和茶友介绍一下,一款属于绿茶的,叫安吉白茶,是越早喝完越好,不可以存储。另一款白茶是福鼎白茶,是我们今天要介绍的越存越好的白茶。 一年茶,三年药,七年宝。一句民间流传,更权威解释白茶的价值。更因为白茶的绵、淡、甜、香,让很多茶友一喝
普洱茶
白茶有两款,这里先和友介绍一下,一款属于绿茶的,叫安吉白茶,是越早喝完越好,不可以存储。另一款白茶是福鼎白茶,是我们今天要介绍的越存越好的白茶。
一年茶,三年药,七年宝。一句民间流传,更权威解释白茶的价值。更因为白茶的绵、淡、甜、香,让很多茶友一喝就迷上,还有一款看似普通的白茶,通过时间的沉淀,可以让丑小鸭变天鹅。这岂能不让茶友心动,谁能不加入存茶的行列。
一年茶  
这是对白茶最直接的表达,一年是茶,这是最直接的表达。其实想把白茶当茶,真的是一年以后更好喝,并不是拿到茶后直接喝。特别是胃有小伤的茶友,更是建议小存才开始喝。
因为白茶是微微发酵而已。
三年药  
一、民间治病:在大山的茶区,早年的贫穷,最害怕就是生病,存白茶当药是家庭必备。一般用于:治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等病症。
二、中医药店:老白茶药典上有,药店里有,这是一味非常有效的药引子。
存白茶当药,可能已经胜于药,因为茶无毒副作用。
提示:茶是茶,药是药,茶不是万能。
七年宝  
一、白茶经过多年的存贮,自己内在不停转化,白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变化,茶叶变得更加神奇。
 
二、存放过程,茶叶在品饮方面,也得到很大的改善。口感更醇更绵甜,香气呈药香蜜香枣香
白毫银针多为毫香、果香、蜜香。口感油润得很,饱满醇和。
白牡丹多为们有毫香、醇香、少有药香,口感油润且饱满度强。
寿眉多为枣香、药香;口感方面表现为柔和,饱满,润滑,有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。
如此宝贝,岂能不让茶人心动?
丑小鸭变小天鹅  
茶由于工钱上涨,很多茶都已不便宜。特别是存时间老的茶,真的不仅仅是小天鹅,已经个个天价,让茶友望而怯步。
普洱,老黑茶,那是大家比较熟悉的天价茶,最近也常听说陈年老铁天价拍卖。老白茶也是如此。
与其追捧天价老茶,不如我们存上自己喜欢的白茶,比如具有较高价值的春天寿眉【秋天白露寿眉也很好】,轻松入手,让这时间制茶大师为我们生产一款好茶,一起见证丑小鸭变小天鹅,岂不更好。
新茶不贵,对于爱茶的人,适当存一些,边存边喝,对于爱茶人来说,是最理智的选择。
存茶带来的历史见证  
年轻时存茶,历经岁月,年老时相约,是一件多么浪漫的事。
时间就是制茶大师,任时光流逝,白茶而在见证历史,她随着岁月在成长与转化,时刻为酝酿好茶。
存茶趁早趁年轻,几个茶友相约存一款白茶,天南地北,共存一款茶,年老时,相约共品,聊聊存茶过程。先不议茶之好坏,此情此景,就是一份向往的意境。人生之美,莫过于此。
因茶相识,以存茶相约,讲述茶的故事。
(责任编辑:茶小仙)
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