一年茶,三年药,七年宝。一句民间流传,更权威解释白茶的价值。更因为白茶的绵、淡、甜、香,让很多茶友一喝就迷上,还有一款看似普通的白茶,通过时间的沉淀,可以让丑小鸭变天鹅。这岂能不让茶友心动,谁能不加入存茶的行列。
一年茶
这是对白茶最直接的表达,一年是茶,这是最直接的表达。其实想把白茶当茶,真的是一年以后更好喝,并不是拿到茶后直接喝。特别是胃有小伤的茶友,更是建议小存才开始喝。
因为白茶是微微发酵而已。
三年药
一、民间治病:在大山的茶区,早年的贫穷,最害怕就是生病,存白茶当药是家庭必备。一般用于:治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等病症。
二、中医药店:老白茶药典上有,药店里有,这是一味非常有效的药引子。
存白茶当药,可能已经胜于药,因为茶无毒副作用。
提示:茶是茶,药是药,茶不是万能。
七年宝
白毫银针多为毫香、果香、蜜香。口感油润得很,饱满醇和。
白牡丹多为们有毫香、醇香、少有药香,口感油润且饱满度强。
寿眉多为枣香、药香;口感方面表现为柔和,饱满,润滑,有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。
如此宝贝,岂能不让茶人心动?
丑小鸭变小天鹅
茶由于工钱上涨,很多茶都已不便宜。特别是存时间老的茶,真的不仅仅是小天鹅,已经个个天价,让茶友望而怯步。
新茶不贵,对于爱茶的人,适当存一些,边存边喝,对于爱茶人来说,是最理智的选择。
存茶带来的历史见证
年轻时存茶,历经岁月,年老时相约,是一件多么浪漫的事。
时间就是制茶大师,任时光流逝,白茶而在见证历史,她随着岁月在成长与转化,时刻为酝酿好茶。
存茶趁早趁年轻,几个茶友相约存一款白茶,天南地北,共存一款茶,年老时,相约共品,聊聊存茶过程。先不议茶之好坏,此情此景,就是一份向往的意境。人生之美,莫过于此。
因茶相识,以存茶相约,讲述茶的故事。
(责任编辑:茶小仙)