而岩茶的的香又是非常自然的,就像天然的草、木、花、果的香气,是清雅、脱俗的香、不妖娆不做作,它与岩韵融为一体。二者合一才是一泡合格的岩茶!
附:今人审评岩茶的标准是要从外形到内质再到叶底!而一泡好的武夷岩茶需要具备的是以下几点。
1岩韵明显(这是最重要的岩韵是与生俱来的岩茶独有的特性)。
2香气不管是浓郁还是馥郁要醇厚持久,越醇越好,越持久越好。
3滋味要无明显杂异味,苦涩不化感。
4水香与盖香一致,香要持久细腻悠长,经久耐泡。
5叶底活。
(责任编辑:茶小仙)