许多刚喝岩茶的茶友喝到香气浓烈的岩茶就认为是好的茶,其实不然、往往廉价的香水剌激性更强! 武夷岩茶重味而求香!岩茶的味就是岩韵,也是岩茶独有的气息。岩茶必须在岩韵的基础上谈香气。 而岩茶的的香又是非常自然的,就像天然的草、木、花、果的香气,是清雅、脱俗
许多刚喝
岩茶的茶友喝到香气浓烈的
岩茶就认为是好的茶,其实不然、往往廉价的香水剌激性更强!
而
岩茶的的香又是非常自然的,就像天然的草、木、花、果的香气,是清雅、脱俗的香、不妖娆不做作,它与
岩韵融为一体。二者合一才是一泡合格的
岩茶!
附:今人审评
岩茶的标准是要从外形到内质再到
叶底!而一泡好的
武夷岩茶需要具备的是以下几点。
2香气不管是浓郁还是馥郁要醇厚持久,越醇越好,越持久越好。
3滋味要无明显杂异味,苦涩不化感。
4水香与盖香一致,香要持久细腻悠长,经久耐泡。
(责任编辑:admin)