当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

陈年老铁为何物 直教人恋恋不忘

时间:2023-11-07 14:37来源: 茶人茶话 作者: 茶人茶话浏览:
时光在她身上沉淀 让她更迷人更芳香 试问老铁为何物 直教人恋恋不忘 1 什么是陈年老铁? 老铁,即陈香型铁观音。国家标准的定义是:以铁观音毛茶为原料,经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制作而成的具有陈香型品质特征的铁观音茶。 三个条件具备才能
普洱茶
时光在她身上沉淀
让她更迷人更芳香
试问老铁为何
直教人恋恋不忘
1 什么是陈年老铁?
老铁,即陈香型铁观音。国家标准的定义是:以铁观音毛茶原料,经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制作而成的具有陈香型品质特征的铁观音茶
三个条件具备才能形成标准老铁:原料要好;年份较长;工艺要精。
 
2陈年老铁的功效
数百年来,福建、广东、东南亚等地区就有贮存老铁、将老铁视为药用的历史习惯,主要有消炎祛火、消食去腻、调理肠胃、抵御痛风、疏肝理气、排毒祛湿、降脂减肥、解酒敌烟等功能。
目前,国家四大权威机构正开展老铁保健功效研究,于9月底权威发布。目前已有惊人发现,如抵御痛风功效特别强大。
据初步民间调查,老铁主要以消炎祛火、降脂减肥、抵御痛风、解酒敌烟为主要功效。
 
3 陈年老铁的误区?
并非含梗毛贮存会更好;
并非任何铁观音原料都可以做成老铁;
并非任何企业都可以加工老铁;
并非越酸越好;
并非无限长的老化才好;
并非火功越高越好;并非库存才成老铁。
 
5相对于其他茶,陈年老铁有哪些特别处?
老铁:好喝又好用,并且具有收藏价值。大部分老茶的功效它都具有,但可能在抵御痛风、消炎祛火、疏肝理气方面功效更加强大。(等待权威报告)
 
6什么样的陈年老铁可以称之为好的老铁
采用传统高端铁观音、以密封贮存等科学制作工艺、经过一定年限的陈化而形成的老铁才是好老铁。
其品质特征为陈香明显、音韵尚存、回甘显著、滋味醇和、汤色橙红或深红清澈,叶底柔软,极其耐泡。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:铁观音茶 普洱茶 陈香型 铁观音 普洱 功效 工艺 收藏 
热点排行
相关文章
春茶为何广受追捧?
春茶为何广受追捧?
为何武夷岩茶不是越香越好
为何武夷岩茶不是越香越好
普洱茶为何这么贵呢
普洱茶为何这么贵呢
泡茶时旁边为何会置有茶巾
泡茶时旁边为何会置有茶巾
普洱茶相比其它茶卖的便宜这是
普洱茶相比其它茶卖的便宜这是
普洱古树茶为何鲜有明前普洱茶
普洱古树茶为何鲜有明前普洱茶
消费者为何钟情品牌普洱茶
消费者为何钟情品牌普洱茶
绿茶经高温烘炒为何依然绿叶绿
绿茶经高温烘炒为何依然绿叶绿
春茶为何如此金贵
春茶为何如此金贵
为何紫砂壶一壶不事二茶
为何紫砂壶一壶不事二茶
为何只有黑茶值得收藏呢?
为何只有黑茶值得收藏呢?
为何精制茶行业利润破百亿元仍
为何精制茶行业利润破百亿元仍
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号