藏茶与黑茶的区别是什么
时间:2023-11-08来源:大相藏茶 作者:大相藏茶浏览:
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1、发酵工艺：藏茶是全发酵，黑茶是后发酵茶 2、杀青工艺：藏茶是蒸青，黑茶是炒青 3、原料产地：藏茶原料产地为四川雅安蒙顶山，属高山茶园，黑茶是普通茶园。 4、原料种类：藏茶为小叶种茶树，产量低；黑茶为大叶种茶树，产量高。 5、原料质量：真正的藏茶基本采摘于
5、
原料质量：真正的
藏茶基本
采摘于谷雨前后的一芽三叶、四叶、五叶，以前一直为朝堂贡品；
黑茶以粗制老叶为主，有的
黑茶又称为
茯茶，是因为采于伏天。
8、诞生时间：
藏茶诞生于唐朝，
黑茶诞生于明朝嘉靖年间，晚了整整一千年。据记载，15世纪中后期，安化依照四川乌茶（
藏茶）制法，加以改进，制成
黑茶。
第三：两者口感与香型不一样，
藏茶口感香浓，不涩不苦，
普洱茶略带涩味；
第四：从
收藏角度讲，二者
收藏均按年份（越陈越好）和品质确定价值。
第五：
原料。
藏茶是高山小叶种茶，产量低，
普洱是大叶种茶，产量高。
(责任编辑：admin)
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