信阳毛尖:我有毒热肠此是清凉味
时间:2023-11-08来源:彩嘉轩 作者:彩嘉轩浏览:
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何景明 明代 川流一曲抱,峭壁万年开。白石传杯坐,青天送月来。 蛟龙亦自舞,鸥鹭岂相猜。谁识仙潭上,天留此钓台。 今天,我们来了解一下信阳毛尖。题目和上面两首诗都是与信阳毛尖有关诗。 信阳毛尖属于绿茶类,也是我国十大名茶之一。也称作豫毛峰。产地在河南信阳
何景明 明代
川流一曲抱,峭壁万年开。白石传杯坐,青天送月来。
蛟龙亦自舞,鸥鹭岂相猜。谁识仙潭上,天留此钓台。
大约在唐代,我国
茶叶进入兴盛期,茶圣陆羽的《
茶经》把
茶叶产区划分为八大
茶区,信阳属于淮南
茶区。北宋时,苏东坡尝遍各地名茶,挥毫赞道:淮南茶,信阳第一。
信阳毛尖多年位居我国
茶叶领域品牌价值的第三位,1915年巴拿马万国博览会上,
信阳毛尖与贵州茅台同时获得金奖;2007年日本举行世界
绿茶大会,
信阳毛尖又荣获最高金奖。
信阳毛尖的特点以细、圆、光、直、多
白毫、香高、味浓、
汤色绿为主,其功能具有
生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等特点。
信阳毛尖最好选用纯净水
冲泡,使用玻璃杯。水温一般85度左右,迅速
洗茶后再加水
冲泡。饮用时,会感觉味道清香扑鼻,头道苦,二道甜,一般能泡三至五泡。
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