自离家在大都市里创业，于闲暇之余，品茶是我最大的癖好。一次与合肥的友人在QQ上聊天。他向我求一幅书法作品，我欣然答应。
让我想不到的是，几天后就接到了一个快递包裹。拆开来，发现居然是安徽黄芽茶。适时友人的电话就打来了，问我收到快递没有，我说收到了。友人说送上一点茶叶，就当是作品的润资，随后我就写了一幅作品寄给友人，那一份友情因为书法与茶叶，显得更加可贵。
安徽历来是中国茶叶出产重镇，以前喝过雾里青，写了一篇《雾里青的儒雅滋味》，刊载于一本杂志上。我用清净和儒雅来概括雾里青。现在又认识了黄芽茶，翻看黄芽茶历史，才知道该茶产自安徽霍山，唐宋的时候，霍山黄芽便盛行于世了。明朝霍山县的县令王毗翁写过一首赞誉黄芽的诗：
露蕊千千才吐碧，即防叶老采须忙。
家家篝火山窗下，每到春来一县香。
“布谷声声唤插秧，映山红夹蕙兰芳。小姑采茶下山去，携赠东邻新嫁娘。”由诗中可以明显看出，霍山当地的风俗习惯。在万紫千红的季节，黄芽的采摘被列为非常重要的农事之一，而在出新茶的季节，也是农家婚嫁的好时节，茶品自然成为婚嫁的礼物。在中国很多地方，都兴送茶礼，茶礼排在首位的便是茶叶，然后才是酒，糖果等。而为何叫做茶礼不叫做其他，以此想见茶在普通百姓家是作为一种富裕贵气的象征，在霍山想必也如此。其实，关于霍山黄芽的记载，在霍山县志上有很多，由此便能证明，霍山黄芽于霍山就如一张自古皆然的名片。
霍山黄芽带着远古的古韵气息，一路走来，积淀了颇多的风俗礼仪的茶文化。抱着试试的态度，我泡制了一壶霍山黄芽。那浅淡的嫩黄水绿一层层在杯中荡漾开，不消一会茶汤就渐变成黄绿的明亮之色，非常清澈耐看。释放的茶香，令人吮吸不厌。喝着霍山黄芽，感到茶味浓厚甘醇，与雾里青一样，它们都是徽茶，都有较纯真的茶味，所不同的是，雾里青清净鲜嫩，霍山黄芽似乎有一种厚实，更易有回味之感。
但凡有朋友莅临寒舍，我便泡制上霍山黄芽，与友分享。古玩城有一位卖宣纸的朋友对霍山黄芽的评论是：茶叶不错，很纯，很润，不燥。
这位朋友的家乡出产的是宣纸，自家也极好饮茶，每次回家，母亲必定泡上茶水给他喝，谓之曰：洗尘。每次出远门，母亲也会泡茶，让他喝完满满一大杯，叫做：结缘。意思是出门在外像茶一样，高低贵贱，可以四处结缘，顺利平安。有次急着赶车，朋友没喝茶就出门，母亲提着茶壶在后面追赶，朋友歇口气的当儿，回头看到母亲一高一低的在不平的山路上走着，他当时心里难受极了，他说，那时候他一下子明白了母亲，明白了真正的亲情意义。
自那以后，他不管走多远，都会带上家乡茶叶。喝着家乡的茶，让他时刻铭记着母亲的教诲，时刻忆念着母亲对他的那一份深深的情感。
我问朋友，你说的茶可是霍山黄芽。朋友笑笑说不是。见我不解，他说，现在他身处异地，这个家乡茶，自然包含了霍山黄芽，我这才释然了。
(责任编辑：admin)
