那些老茶 一圈一圈的年轮累积 是老树沉淀岁月的印记 经时间历练的老茶 不断承受本质的转化 最终幻化出迷人的神韵 一个人的一生,是一座有着年岁的城墙,用无数个青翠的日月堆砌。日子是一砖一瓦,生命是一梁一柱。或许每一叶茶封存在时光的生命也是如此,在属于自己的界
一圈一圈的年轮累积
是老树沉淀岁月的印记
最终幻化出迷人的神韵
一个人的一生,是一座有着年岁的城墙,用无数个青翠的日月堆砌。日子是一砖一瓦,生命是一梁一柱。或许每一叶茶封存在时光的生命也是如此,在属于自己的界限里,安稳地成长。一叶茶里的时光,清简而漫长。
若您想在茶里寻找光阴的足迹,可以从品赏一杯老树
白茶开始。
新茶固有千般好,但
老茶自有陈年韵。其实当喝
茶人有了足够多的味觉体验和对茶有了相对深入的理解后,对于
老茶的探究也就是自然而然的了。
背靠闽东大山,面朝大海的福鼎市,是家喻户晓的
白茶之乡。在福鼎的民间,自古以来就有着用
老白茶消暑、防感冒、润肠道的土方。
年份足的
老白茶,细嗅干茶时,就有一种浓郁的花
蜜香。开汤
冲泡后,前面几道除了较为明显的陈味,
茶汤透亮,
叶底鲜活。泡了几道后,再拿去煮,那经多年累积下来的韵味更能得以真正的释放,滋味确实绝妙。
老茶是可遇而不可求的,品鉴老树
白茶,就像是跟历经世事的老者求教,不急不缓,攸然前行,心存感恩。
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