品茶无我,我是清茗,清茗即我。
峨眉山报国寺的茶联道:
半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。
万年寺茶联曰:
赐茗出龙团,奇书观鸟迹。
一、产地
二、由来
1946年4月,陈毅一行途经四川,暂住峨眉山万年寺。老和尚给他泡了一杯新采的绿茶,陈毅喝了以后,觉得清香扑鼻、味道清醇,就问这茶产自哪里,叫什么名字,老和尚告诉他,这茶就是峨眉山所产,不过没有名字,希望陈毅赐个名字。陈毅推辞说,俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。老和尚再三请求,陈毅高兴地说,好吧,这茶形状如同峨眉竹叶,就叫竹叶青吧,自此峨眉山竹叶青就此传开。
竹叶青茶:半壁山房待明月,一盏清茗酬知音
三、特点
1、论道级:峨眉山高山茶区特定区域所产嫩芽精制,产量有限,极其珍贵。
2、静心级:峨眉山高山茶区所产嫩茶精选,茶中珍品,唇齿留香。
3、品味级:峨眉山高山茶区所产嫩茶精制,茶中上品,色味俱全。
四、品饮
五、作用:与其他绿茶一样,竹叶青茶有兴奋作用,可利尿、减肥、抗菌、抑菌、防止龋齿、抑制动脉硬化和抑制癌细胞作用。
六、荣誉:1985年,在葡萄牙第24届国际食品博览会获得金奖。1988年中国食品博览会金奖。