简单几招教你分辨品鉴信阳红
时间:2023-11-10来源:道一茶叶 作者:道一茶叶浏览:
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怎么来分辨品质优劣？ 手摸 用手触摸掂量茶的松紧，重量，和粗细。茶叶比较紧实，比较重实的茶是好茶。比较粗松轻飘的相对差之。 干燥程度 了解红茶的干燥程度，捻起根茶条，入手有刺感，很容易折断，捻搓成粉末的茶比较干燥，是好茶。 眼看 看红茶的大小和外形是不是均
怎么来分辨品质优劣？
手摸
用手触摸掂量茶的松紧，重量，和粗细。
茶叶比较紧实，比较重实的茶是
好茶。比较粗松轻飘的相对差之。
干燥程度
了解
红茶的干燥程度，捻起根茶条，入手有刺感，很容易折断，捻搓成粉末的茶比较干燥，是
好茶。
眼看
看
红茶的大小和外形是不是均匀一致，色泽是不是一致。
鼻子嗅
闻一闻
红茶有没有烟焦味，馊味，陈霉味，日晒味或者其他的异味。好的
红茶有甘香味道。
嘴尝
开汤品尝，好的
红茶以甜香为主，醇厚且有
回甘的滋味。
冲泡好的茶倒入杯中，一般倒入八分满，这叫满酒浅茶，因为茶比较烫，倒得太满，会烫手，这是让客人喝，还是不让喝！
闻香
冲泡后的茶，大概在三分钟左右，待
茶味散发到茶水中可以闻茶的香味。
观色
待温度合适的时候，可以品尝味道，不同的
红茶有不同的香味，一般三口为品。
红茶的
茶叶属于条状，一般情况下
冲泡三次味道都会很好。如果是红碎冲一次就可以了，再冲就没什么味道了。
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