福鼎白茶,
安吉白茶,
名字好像,是兄弟吗?
后来小白发现,一些刚刚接触白茶的茶友们,很容易把福鼎白茶与其他茶类混淆起来。
安吉白茶便是最典型的例子。
小白的舍友,浙江妞,她就认为安吉白茶跟福鼎白茶是一家人。
她说,安吉白茶不仅因名字中含有“白茶”二字,它白白的外表,完全就是福鼎白茶的堂弟兄。
当然,我们福鼎和浙江的温州很久,很多外省的朋友以为地理上接近的茶类就是同一类。
在这里,小白要负责任地告诉大家哦,安吉白茶并不是白茶。
白茶买回去之后,如何收藏是一件极大的事情。
小白就发现,好多朋友买了小白家的茶,不懂得存放,换了好看的紫砂罐,好看的木头箱子,结果,外表好看了,内里装的茶受潮跑味了。
还有一些朋友,以为安吉白茶与就是白茶,所以会储存安吉白茶的方式来储存我们福鼎的白茶。
但是,它们不是同一个茶类,储存方法也是不一样的哦。
安吉白茶作为绿茶,讲究新鲜,自然是当年喝才能保证其鲜爽的口感,不少人也会将安吉白茶放入冰箱保存,以保证口感上的鲜爽。
但白茶是一定不能放入冰箱保存的!!!
重要的事情说三遍。
白茶需要干燥,它最大的特点便是越老越好,储存时间越久得到的老白茶越珍贵。
所以,白茶在常温状态下储存就可以啦。
要想把好的新白茶,在很多年以后存成好的老白茶,正确的储存方式是基本前提。
小白带着大家,了解一下福鼎白茶储存的一些重点。
1、密封
与大多数茶叶相同,白茶也是需要密封保存的。
用锡纸,塑料袋,纸箱,分三层把白茶密封起来,是最好的方式。虽然这件衣服不好看,但对白茶来说,是最安全的。
2、干燥
白茶怕潮,在潮湿的环境中很容易就受潮发生霉变哦。
把茶叶密封好以后,要放在干燥通风的地方,避开潮湿区域,比如冰箱,比如厨房,比如阳台。
南方地区气候潮湿,所以在存放时要更注意防潮。
3、避光
阳光会加速茶叶中的成分产生化学反应,加速茶叶陈化,会让茶叶氧化。
因此,在选择白茶的存放地点时,应避开阳光暴晒地区,避光储存。
4、无异味
茶叶是很容易吸味的,在接触到一些气味强烈的物品时,茶叶会把这些味道都吸叶片里面去。
在存放时尽量避开厨房的油烟、餐厅或者是薰香的房间,避免茶叶吸收异味
小白总结一下,我们福鼎白茶的储存方式很简单,只要注意密封、干燥、避光、无异味四大要点就可以了。
只要储存得当,时间与白茶会带给你意想不到的惊喜哦。
(责任编辑:茶小仙)