唐代吕温有《三月三日茶宴序》，记录了当时人们在郊外饮茶作乐的场景，“卧借青霭，坐攀花枝，闻莺近席而未飞，红蕊拂衣而不散”，手中之茶“琥珀之色，不令人醉，微觉清思;虽玉露仙浆，无复加也”。漫想青鸟乱啼，落红成阵，香茗在手，清思绝发，持杯之人，必然喜不自禁。
1、问：茶饼压制的年份
买茶时，不妨问问这茶饼是哪一年压制的，如果卖家说的时间早于2008年，基本可以判断他在忽悠你。因为白茶压饼的做法源自普洱，时间在2009年左右，在此之前都是以散茶形式存放和销售。四个细节辨认白茶茶饼品质！女人适合喝白茶吗？
2、继续问：压饼之前存放的时间
专业的问法。白茶压饼，最好是用存放了1—3年的散茶。这段存放时间是为了给白茶足够的时间来转化内在成分，也就是变醇的过程。当年新茶压饼不利于茶叶内质的转化。这里需要注意的是，过早压饼不好，存放多年之后压饼对品质没有影响，不能混淆概念。四个细节辨认白茶茶饼品质！女人适合喝白茶吗？
3、看：茶饼内外品相
茶饼入手之后，可以在不断撬开的过程中，观察茶饼内外的品相。现在市场上有些商家为了追求利润，会采用“金包银”的作假手段——外层用料较好，有卖相，中间包着的都是碎茶、新茶或等级很低的粗茶。四个细节辨认白茶茶饼品质！女人适合喝白茶吗？
4、继续看：看叶底形状
(责任编辑：茶小仙)
