小时候有一段时间，很讨厌吃饭。
麻麻装好的饭，都会趁麻麻不注意偷偷倒回电饭锅，然后假装自己吃完了。
那个时候的村姑陈，面黄肌瘦，一看就是一营养不良的小丫头片子，为此麻麻没操碎心。
而同龄的隔壁家的小胖哥，那胃口甭提有多好。
一顿要吃2大碗米饭，吃完饭还要啃一根玉米。
每次喊小胖哥来吃饭，麻麻都喜滋滋的，估计做父母的，都希望自己有一个爱吃饭的孩子吧。
那时候的村姑陈很好奇，为什么同样的饭，小胖哥吃起来就那么香呢？
长大以后才知道，原来不是饭不好吃，而是自己没有吃饭的胃口。
再到后来喝茶，也遇到了类似的情况，明明一款自己喝起来很香的茶，为什么别人却说没有香气呢？
特别是在喝岩茶这个“百变女郎”的时候，这种落差感就更明显了。
《02》
茶都喝了3泡，朋友都没什么反应。
村姑陈问朋友，这茶喝着感觉怎么样？朋友却说，还行吧。
村姑陈问，这茶香吗？
朋友却说没太大的感觉，说完把手中那杯凉了一会儿的大红袍一饮而尽！
看着朋友这喝茶的动作，村姑陈终于明白哪里不对劲了！
《03》
但这位朋友，却采用了喝酒式的喝茶方法，改用豪饮的。
难怪这茶在朋友喝起来觉得一般般。
因为朋友的喝茶姿势就不对呀！
喝岩茶正确的姿势是要啜饮~~这样才能感受到香气在口腔中的变化，才能有真滋味出现。
那对于第一次喝茶的朋友来说，想要啜饮的确有些难。
啜饮其实很简单，一学就会了。
具体方法如下：
很自然地吸入一口茶汤，速度不能快，不然容易呛到自己。
用腹式呼吸法时，连续3次吸入空气，这样就能达到啜饮的效果了。
你们不信可以试试看。
《04》
袁枚在《随园食单·茶酒单》中曾说到：“上口不忍谴咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。果然清芬扑鼻，舌有余甘。”
这说的正是岩茶的啜饮之法。
现在你得到答案了吧，岩茶要啜饮着喝，才更香！
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