是直接放冷水里煮吗?能煮几次?要煮多久?……
Q1
可以直接把老白茶干茶投在水里煮吗?
A
Q2
我想直接用干茶煮,该怎么做?
A
如果直接用干茶煮,则要等水加热到80℃以上再投入茶叶,这样
煮出来的茶汤不会很浓,味道比较好。
Q3
用什么壶煮老白茶合适呢?
A
Q4
煮老白茶时要放多少水和多少茶?
A
一般情况下,茶水比为1:50,也就是500毫升水加10克左右茶叶,可以出汤五次以上。每次不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮,保留的部分茶汤被称为“续根水”。
Q5
煮老白茶要煮多长时间呢?
A
水开后小火再煮上2-5分钟即可,因个人口味而定。喜欢喝浓的茶友可以多煮一会儿,喜欢喝淡的茶友可少煮一会儿,煮后的老白茶茶汤成杏褐色,滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。
Q6
什么样的人适合煮着喝的老白茶?
A
现代医学研究表明,较之其它茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,且富含茶多酚、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等功能性成分,具有消炎降火解毒之功效,而且在抗辐射、抗氧化、抗肿瘤“三抗”以及降血压、降血脂、降血糖“三降”方面的效果尤为显著。特别适用于经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑的商务人士、中老年人及需要延缓衰老的爱美女性。