《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”。
从前的日子很慢,5分钟的时间,足够泡杯玫瑰红茶,去腻解乏,看着沉浮在水中的花朵,都能感觉被一种罗曼蒂克的温柔所包围,分享你的喜悦,亦或治愈你的疲惫。
俗话说好山好水出好茶。
重瓣红玫瑰以香气盛甜、浓郁丰满著称,重瓣红玫瑰还是我国唯一指定药食两用的玫瑰,饮用更放心安全。
注水那一瞬间,香气溢出,闻着就浑身舒透,除了拥有红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香。
玫瑰在遇到红茶之前,曾有个不为人知的名字:徘徊花。
因其色香俱备,勾魂慑魄,令人遇之便徘徊不前。每年的五、六月期间玫瑰即将开放时,分批摘取它的鲜嫩花蕾,经严格的消毒,再以低温干燥工艺尽可能保留玫瑰的色、香、味。
玫瑰花中含有300多种化学成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸等,常食玫瑰制品可以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,令人神爽。不仅可以提取精油,做成鲜花饼,泡酒,制成花茶也是最最合适的。
那么有人会问了,这和泡茶的时候加几朵玫瑰有什么区别?当然有区别了!
这一款玫瑰红茶,云南红茶为底,采用重瓣玫瑰进行窨制,经过鲜花处理、窨花拼合、起花、复火、提花等多道程序,工艺十足讲究。
窨花,把茶坯和鲜花均匀拌和堆放,让香花吐出的香气,被周围的茶坯所吸收。玫瑰的浓郁香甜深深的渗入到茶叶当中,与红茶的柔和的口感完美的融合在了一起。而茶里加入玫瑰,只能感觉到花与茶有一种微妙的分离感。
这样的玫瑰红茶,芬芳馥郁,光是闻着就足以陶醉其中。入口柔和顺滑,明明没有加蜂蜜,却感觉一股甜丝丝沁入心田。
这里有一个鉴别含硫的玫瑰花茶的小方法。
首先看颜色。无硫玫瑰经烘制后成呈偏紫色,而用硫磺熏过的玫瑰多颜色艳丽,显偏红色。其次,不含硫的有自然的玫瑰花香,且花香较浓;含硫玫瑰花香很淡,且有一丝酸味或刺鼻味。
如果很不幸购买了含硫花茶也不用太担心,除非过量食用,否则一般是不会立即产生不良反应的,但长期摄入就对人体有害处了。
今天杯小茶推荐的这款玫瑰花,当然是非常安全的,毕竟经过各种严苛的检测,杠杠的没问题。
在忙碌的工作及生活甚至是天气,往往会有很多的不快影响我们的情绪。这时候你就需要一杯玫瑰花茶。它有一股甜柔、丰饶的感觉,好像有只看不见的神秘之手把一勺子充满花香的蜜糖洒在心头,可以清洗地感受它流淌、漫溢,深入浸润了我们的生命中。
即使平常不喝茶的人,也会被它诱人的香气所吸引。尝一口之后,就会被它独特幽香的滋味征服。
那怎么冲泡玫瑰红茶呢?
冲泡玫瑰红茶可选用一些玻璃壶或陶壶,更显生活品质。希望茶更香,则用高温高冲,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色香味的充分发挥;希望茶更甜,只需要把水稍稍凉一会,再细细地注入壶中,温柔地对待茶叶,它会更甜润的。
这杯玫瑰红茶,存在手里的温暖,嘴里的回甜,美颜悦心,饮出窈窕好身材、饮出红颜好气色。