小黑：小白，前天买了一饼月光白，喝着还不错，它是哪个地方的茶啊？
小黑：什么是室内萎凋干燥啊？
小白：室内萎凋干燥也就是把采下来的鲜叶芽在特制的萎凋床上通风晾干，时间大约需要两三天左右，整个过程都不见阳光，阴干而成。这个技术的关键:要掌握摊叶的厚度，一般就是在1-2厘米，温度大概就是28-30度，湿度是50%-53%。月光白茶的制作过程虽然简单，但由于没有经过高温处理，茶芽外富含营养的白毫和茶叶内部对人体有益的成分都被保留了下来。
小黑：那月光白应该属于哪一类茶呢？
小白：小黑，如果你想了解更多更专业的茶知识视频课程，就去关注莫道茶事的公众号吧。
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