夏季属阳气最旺盛时节，过后阴气开始滋生，出现阴阳交替现象，此时人的身体非常容易受病侵。这个时候非常需要注意阴阳调和、保阳养阴，喝茶则是一个非常好选择。
选择什么茶喝呢？既要顺应夏季阳盛于阴的特点，注意保护阳气，也要注重“夏至阴生”，休养滋阴。
今天推荐的这款小金沱白茶，原料采用2015年一级的白牡丹，醇和清甜，茶韵香浓，叶底肥厚软嫩，芽头清晰可见。它造型可爱，精致有佳，人人都想拥有；它便于冲泡，一颗一泡，泡茶更省心；它方便携带，好茶走到哪儿就能喝到哪儿。
干茶： 球形压制松紧合适，饱满圆润。
香气： 香气纯正，毫香甜香清芳，沁人心脾。
茶底： 叶底肥厚，柔软舒张，十多泡茶味依然十足。
白牡丹，茶如其名。
在叶片的衬托下，芽上白毫清晰可见，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
迷你沱茶，醇厚香甜。
小小一颗，即冲即喝，汤色橙黄，茶香温暖而持久，滋味醇而带甜。
见到，也是茶友们最爱喝的是白牡丹，压制成小沱后，可能叶片难免稍显断碎，茶汤却是兼具白毫银针的鲜甜与寿眉的醇厚。
白茶利于休养，大抵有以下几条理由~
杀菌：白茶茶叶中的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反应、凝结，进而杀死细菌，达到杀菌消炎的功效。
降脂降压：白茶茶叶中含有的一些有效成分，能调节血糖平衡，降脂降压，预防心脑血管疾病。
防止肥胖：饮白茶可以去腻消脂，轻身健体。
如何冲泡这款白牡丹饼呢？
第1-2泡：初尝
茶叶慢慢冲开，汤色橙黄，滋味清甜，有一种淡淡的豆腐脑的甜味儿，犹如人生奋斗初期，苦中有笑却印象深刻。
第3-5泡：升华
叶底越泡越开，汤水浓稠，香气更加浓郁，转化成醉人身心的甘甜，绵滑入口久久不能忘却。宛如人生巅峰，苦尽甘来。
第7-10泡：延续
经过滋味巅峰的阶段，茶味会逐渐略微下降，需要增加浸泡的时间维持白茶香气香味的延续。
因此，下一阶段便是煮茶啦！用一泡6g茶叶，对应300~400毫升的水量，去熬煮15分钟左右，白茶浓郁的药香和醉人的甘甜，可以持续呈现。
(责任编辑：茶小仙)
