关于“茶中之王”大红袍的那些事儿
时间:2023-11-16来源: 茶叶微刊 作者:佚名浏览:
次
大红袍属于乌龙茶类，是武夷岩茶的中品质的最优异者。虽然大红袍有一个红字，但却不属于红茶，而属于青茶。那么关于大红袍这个茶的名字又是怎么来的呢？有哪些功效和作用？又如何辨别大红袍呢？今天就来分享关于大红袍的那些事儿。 大红袍茶的名字来历 大红袍，乌龙茶中
大红袍，
乌龙茶中的“茶中之王”，其名字来历主要有三：一曰春天
茶树萌发茶芽时呈紫红色，如同一团火焰，故名之“
大红袍”；二曰崇安县令重病，饮此茶而奇迹般痊愈，为感其恩德，即以红袍覆盖
茶树，历久而祀之，故名之“
大红袍”；三曰
大红袍茶为元代皇帝所青睐，“
大红袍”为皇帝所赐，以表彰
茶叶泽被天下苍生之功。
利尿：
大红袍茶中含有咖啡碱和茶碱成分，具有利尿的作用，适用于治疗水肿、水滞瘤。尿路不畅的患者，每天饮用适量
大红袍茶，有助于缓解这一症状。
提神：
大红袍茶富含咖啡碱，咖啡碱会刺激人体中枢神经系统，有助于振奋人的精神、增进思维。每天午饭后两个小时，喝上一杯
大红袍茶，能有效地提高工作效率。
抑制动脉硬化：
大红袍茶叶中含有大量的
茶多酚和维生素，这些成分具有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。实验表明，经常饮用
大红袍茶，有助于降低高血压和冠心病的发病率。
减肥：
大红袍茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，不仅能调节脂肪代谢，而且对蛋白质和脂肪有极好的分解作用，常饮能够帮助各位
减肥达人瘦身。
护眼明目：
大红袍茶中维生素含量较高，经常饮用，有助于降低眼睛晶体的混浊度，能保护、明亮眼睛。对于那些常用电脑的人群，尤为适宜。
抗癌：相关报道指出，
大红袍茶叶中含有的黄酮类物质，如牡荆碱、桑色素和
儿茶素等，有不同程度的抗癌作用。经常喝
大红袍茶，有助于预防癌症的发生。
要
辨别大红袍，主要从看、闻、饮三个方面来进行，具体的方法介绍如下。
闻：福建乌龙有南乌龙(
铁观音)与北乌龙(
武夷岩茶)之说：
大红袍做为北乌龙的代表，属于熟香茶，培火相对较足，初闻茶有炭火茶及
茶叶的自然干香，火香味较足，不会有其他的杂味，有人说
大红袍具有明显的桂花香，这是一个错误的说法，香气过重过于明显的茶就不是
大红袍了，
大红袍自古以来就是以水以韵得名，而不是以香得名的。
饮：品饮
大红袍是要有95度以上的开水
冲泡，
大红袍汤色呈褐黄色，
汤色透亮，较重。这与茶的培火有关。入口有微苦而余味足，重韵味和
回甘，但绝不可以是入口就非常的香甜。久泡亦无苦涩味，且可以多次
冲泡有十泡有余韵之说。
以上便是今天为大家分享的关于
大红袍茶的一些知识，仅供各位
茶人参考。
------分隔线----------------------------
相关文章
