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耐泡的白茶

时间:2023-11-16来源: 茶师在线 作者:佚名浏览:
白茶十分耐泡,到年份的茶还能泡至十多泡,不少茶友常常泡一壶,就够喝上一天。但还有些茶友说白茶4-5泡就淡了,称不上耐泡。 那到底白茶耐泡吗? 其实,白茶的耐泡大多数茶友已经由实际体会。而那些反对意见,就让咱们分析分析吧! 高海拔 高海拔有利于茶叶形成茶多酚
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白茶十分耐泡,到年份的茶还能泡至十多泡,不少茶友常常泡一,就够喝上一天。但还有些茶友说白茶4-5泡就淡了,称不上耐泡。
那到底白茶耐泡吗?
其实,白茶的耐泡大多数茶友已经由实际体会。而那些反对意见,就让咱们分析分析吧!
高海拔
高海拔有利于茶叶形成茶多酚氨基酸、芳香类等物质,所以茶叶内含物质要比坝系的丰富,品品香三大有机茶园基地,都处在高海拔的太姥山脉,自然环境得天独厚!
茶树树龄
白茶属乔木,而乔木的古树、大树等茶树的芽叶肥壮,内含物质丰富,相对来说就更耐泡。品品香的老树白茶园中,自然成长的老树根系发达、枝繁叶茂,不复一般茶树的小矮丛,每年都需要茶农登梯采摘,只可惜产量也十分稀缺,每年的老树白茶产量不多的。
 
叶片老嫩
白茶当中,相信已经有很多茶友发现,白毫银针白牡丹对比贡眉、寿眉的耐泡程度较低。一般而言,全是芽尖的茶对比叶片为主的茶,耐泡度就要低一些,这是因为叶片越粗老,水浸出物释放的过程就越缓慢。
冲泡条件
1.投茶量和水的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡,反之则越耐泡;
2.出汤速度越慢茶越不耐泡,反之则越耐泡;
3.水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低,反之则越高。
茶叶年份
白茶是一种可以长久性存储茶叶,而存放时间越久的白茶越耐泡。在规范的储存过程中,不断进行转化,其内涵物质变得愈加丰富,因而耐泡度也变得越来越好。品品香的老白茶标杆系列——晒白金,主打“老白茶·煮着喝”的理念,正是因为耐泡的老白茶,唯有用熬煮的方式,才能在水与火的历炼中,煮出时光的味道。
每天学点白茶的小知识,让这杯茶喝起来更有味道!
(责任编辑:admin)
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