安吉白茶和福鼎白茶的不同
时间:2023-11-17来源:小陈茶事 作者:村姑陈浏览:
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如：老白茶只有煮着才好喝、安吉白茶也是白茶的一种、白茶都是性凉的等。这些问题，村姑陈打算为大家再一一解读一番，不能让大家在误区中游荡太久。 这安吉白茶可谓是白茶圈里出了名的小误区，总会让茶友们搞不明白。 村姑陈今天特此来和大家分享一下安吉白茶和福鼎白茶
由于茶友们对
白茶知识了解的不够系统，在我们的
白茶圈里总会出现些小尴尬。
如：“
老白茶只有煮着才好喝”、“
安吉白茶也是
白茶的一种”、“
白茶都是性凉的”等。这些问题，村姑陈打算为大家再一一解读一番，不能让大家在误区中游荡太久。
这
安吉白茶可谓是
白茶圈里出了名的小误区，总会让茶友们搞不明白。
虽然名曰“
白茶”，但大家可要切记它是
绿茶！这是因为它是一种白叶茶按照
绿茶的方法制造而成的茶。
绿茶的制茶
工艺中最大特点就是：按照一定温度和时间进行“
杀青”，然后再经过揉捻、复炒、烘焙等工序而成。
鲜叶
采摘后，放置在竹筛上，不揉不捻，自然晾晒辅之室内
萎凋，进行缓慢的前期
轻发酵。
后期经过低温
烘干，成茶后放入纸箱密封存放，进行后期的自然
转化。
福鼎白茶最简单自然的
工艺，最少的加工工序，来保持着
白茶最为天然的养分，避免二次破坏。
因此
福鼎白茶拥有“最为回归自然、最生态、最健康的
茶叶”的美誉。
因此，平日里对
绿茶感兴趣的茶友们大可选择
安吉白茶，它的
茶汤入口后不仅鲜爽甘醇，满口
茶香，而且还对我们的身体健康十分有益。
同时，
福鼎白茶中自由基含量是所有
茶类中最低的。这自由基是具有强氧化性可损害我们身体机体的组织和细胞，它可是引起慢性疾病及衰老效应的罪魁祸首。
所以，当下这
福鼎白茶不仅得到中老年人的青睐，更是吸引了不少现代时尚都市青年人的追捧！
是很适合工作狂和学生党的两款
养生良茶，能够起到缓解压力、提高工作或是学习效率的
功效。
黄铜可是天然的氧化剂，长喝
白茶能够增强人体的抗病免疫力，能够有效的中和紫外线和环境污染所生成的
活性自由基。
同时，
白茶中黄酮类物质的含量还会随着时间的沉淀不断上涨，也就应证了白
茶具有“一年茶、三年药、七年宝”的赞扬了。
经常喝
老白茶还能够增强我们血管的弹性，对于心血管疾病的预防和缓解都是具有好处的，同时它还能帮助人体降血压、降血脂、降血糖。
就村姑陈个人而言，当年制成的
福鼎白茶与
安吉白茶在口感上的甘甜是难分伯仲的，因为其内含的
氨基酸相当，具有鲜爽甘甜的特点都不足为奇。
若是要求口感上的不同，那
福鼎白茶肯定是占据优势的。
再拿
新白茶和
老白茶来对比，存放一年左右的头春
白茶充满了春天的芳草香，入口鲜爽甜美，伴有春日的气息；三到五年的
老白茶，满口的醇香伴随着时光的记忆，温暖且沁润。
只要在对的时间遇到了对的茶，都会让茶友们为此留下美好记忆的。
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