1.绿茶解渴
2.绿茶清热降温
经验丰富的茶客都知道，只有饮用热茶，才会让人感觉更舒畅。热茶的温度，能促进人体排汗，从而借助汗水蒸发的散热，带走体内热量；特别是热茶中的咖啡碱等成分还能刺激肾脏、促进排泄，汗水蒸发越多，人体散热越好，从而达到降温的效果。
3.绿茶防晒、抗衰老
绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5.绿茶抗菌助消化
炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖，夏天是消化道疾病的多发季节。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。
6.绿茶补钾盐
7.绿茶解乏提神
8.绿茶静心怡神
夏季为心所主，随着气温的逐渐升高，人体的消耗也随之加大，心火旺盛之下人容易感心烦不安，疲倦乏力。绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，具有增强思维、清醒头脑、提神养神的功效。因此，夏天常备一杯绿茶，可以舒缓情绪，同时保证思路敏捷。
六安瓜片是世界上唯一的单叶片茶。
叶片不像嫩芽娇弱，所以在炒青过程中，温度和力度都要远远胜于后者，炒锅达到100度高温，人手难以胜任，便只能借用高粱穗和节花帚作为翻炒工具，边炒边拍。
最值得一提的是六安瓜片最关键的一道工序，拉老火，整个过程只能用壮怀激烈来形容。
两个工人将烘笼在1000多度的炭火上抬上抬下，这样的动作要连续一百多次，与此同时，茶叶的香味会逐渐溢满厂房。
这款雨前特级瓜片的制茶师，足足有26年经验。精心制成的茶，茶干背卷顺直，起润有霜。香气清香扑鼻、浓郁持久，滋味甜美醇厚、回味甘甜。茶汤清汤绿液、圆润透亮。
抓一小把六安瓜片放到茶杯里面。这是一片片看似简单的微微蜷曲的叶子，没有芽，没有梗，干干净净，多少有点“赤条条来去无牵挂”的意思。
在滚烫的开水中，蜷曲的叶子苏醒过来，趁着热乎劲喝一口，“嘭”整个口腔被一到霸道的香气填满。这种口感征服了杯小茶的味蕾，激发喉咙涌出甘甜的滋味，舌尖似乎能滴下甘泉。
只采壮叶单片，几道火功烤制，这都需要耗费大量的人力物力，这种种决定了六安瓜片的来之不易与无比珍贵。
瓜片的甜美醇厚，甘甜的滋味，一旦喝过就很难忘记。
这款瓜片经过杯小茶严苛的把关，才敢推荐给大家。喝得好才真的好，如果喝不到这么棒棒哒的瓜片，可是真的是太亏了。
太平猴魁的长相最奇怪，叶子又大又长。
第一次见到太平猴魁时，甚至有人以为它是菜叶子拿来充数的。
本期为茶友们推荐的这款太平猴魅，是2017年新茶，特级太平猴魁，发自原产地，雨前头采，滋味鲜醇，令人回味。
除了叶子大之外，猴魁并不像别的绿茶般娇嫩，一定要赶在清明前采摘，为的就是一个“新”字。猴魁非常能沉得住气，早采的话连叶子都还没长大呢，非得等过了谷雨之后，才能开园采摘，大有“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”的意思。
作为黄山茶叶中最金贵的一种，除了对生长环境有高的要求外，采摘也是一门学问。茶农们采的时候非常讲究，芽一定要大，叶子掂在手上要厚重不轻飘的才好，说明茶叶的内质非常厚。另外太平猴魁一定是有两片叶子包着一个芽，如果不是这个标准，就只能称为“魁尖”或“尖茶”了。
总的来说，太平猴魁真的是茶叶里的一朵奇葩，又大又长，滋味特别鲜醇，猴韵迷人。它独特的茶文化、口口相传的动人传说更是给它蒙上一层神秘的色彩，仿佛喝茶的时候也能够看到猴子采茶的神奇景象。那是一种人与天地的和谐，更是一杯茶中带给我们的虔诚。
趁着夏日的和风，为自己泡一杯舒心的绿茶，让闷热的心情在一杯茶中释放，带来清凉的时光。
