作为中国白茶的重要产区，政和县白茶渊源极深。早在宋代，政和就是北苑贡茶主要产区。1115年（宋徽宗政和年间），当时的关棣县因进献贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”，此后的政和县，政通人和，名垂茶史。
政和县地处福建闽江源头，横贯全县的鹫峰山脉，挡住了西伯利亚的寒风，又挽留住了从东南沿海来的湿润，境内群山耸峙，溪涧争流，这里气候温和，降雨量丰富，有着丰富的自然和生态资源。
高山云雾出好茶，作为天赐的种茶宝地，政和地区非常适宜茶树生长，著名茶树品种有政和大白茶和福安大白茶等。得益于这种高山地貌和优越的植被环境，茶树叶片中积累了较多的氨基酸和芳香物质，形成了政和大白特有的滋味甘醇和花果香气，同时容易产生涩感的茶多酚的含量较低。1985年，政和大白被国家认定品种。
祥源茶精选政和白茶原产地政和县的政和大白品种，采取初春一芽一、二叶为原料。茶树经过整个冬季较长时间的休养生息，在温度适中的春风下被唤醒。政和大白是迟芽种，发芽时间比其他品种更迟些，因而茶叶中一些有效成分得以提升，特别是氨基酸、维生素及香气物质含量更丰富，使得春茶产品往往滋味更鲜活、香气更宜人、营养更丰富。
从采摘开始，祥源茶的专业制茶团队就为一杯好茶用心守护，白茶的工艺程序虽然简单，但对于每个程序的精到把握，难度却不小。制茶之人把控着阳光、温度、湿度、繁复的分筛、晾晒，对茶叶进行着多次元的雕琢和用心，最终制成的白牡丹，芽头肥壮，芽叶连枝，白毫显露，姿态优美。
采摘于春芽的特级白牡丹原料珍贵稀少，由于发芽迟，生长期短，产量有限，茶农为了追求经济效益，所以种植面积逐渐减少，现属稀缺品种；同时采摘下来的茶芽肥壮而嫩度极好，成茶滋味鲜爽甘醇，品饮价值高；好茶可藏，祥源茶推出的这款政和大白通过3年转化之后，每年的味道都不一样，越藏越好喝，让她成为一种时光的期待，存放越久，滋味越显醇厚，香味越发浓郁。
在光与风的作用下，以心与手的技艺和经验，祥源政和大白，还原白茶天然原味，雕刻时光，宜品宜藏，欢迎品鉴！
干茶：成品色泽深灰绿色，叶背满披白毫，芽头肥壮，色泽如银，汤色黄亮，花香浓郁持久，滋味清甜鲜醇，为白茶佳品，宜品亦藏。
茶汤：汤色呈浅绿黄色，清透晶亮，品时轻闻自带淡淡桃花香，滋味清醇香甜，鲜嫩水润，入口柔纯，风味优雅，如有沐浴春风之感。
叶底：黄绿泛红、芽叶肥壮、脉络清晰。
商品详情：
产品名称：政和大白
原料：特级白牡丹
规格：357克/饼，7饼/提，4提/件
类别：白茶
冲泡建议：
投茶量：8g
冲泡器具：160ml白瓷盖碗
用水：桶装纯净水
水温：100℃
冲泡时间：快速润茶，第1泡至5泡15s，第6泡时间20s
