“茶中之王”大红袍
时间:2023-11-18来源:茶界中国 作者:佚名浏览:
次
我叫大红袍是青茶 很多人光听大红袍这三个字就以为它和红茶有什么关系，误以为大红袍是红茶，实际上大红袍不属于红茶而是乌龙茶的一种，乌龙茶也称为青茶。大红袍原产于历史悠久的福建武夷山，其品质优异可是我国的特种名茶。 大红袍母树，长在武夷山九龙窠峭壁上，只有
大红袍母树，长在武夷山九龙窠峭壁上，只有6棵，名称来自于六棵母树边上的摩崖石刻。母树所产的茶根本没有在市面上流通。但每年茶季都会有专门的人爬上峭壁采茶，交由专门的茶师精心
制作，至于谁能喝到它，你懂得！并且2007年开始，已经禁止开采保护了。
大家都知道
大红袍是
武夷岩茶的代表，其实
武夷岩茶可是有五大类的，分别是
大红袍、奇种、名丛、
肉桂、水仙。既然说到了
武夷岩茶不得不提到，茶之大型纪录片《茶界中国》近期正在福建武夷山拍摄中，年轻的制茶师范辉与茶，以及
茶叶与人类相伴而行彼此影响的历程，想知道更多关于茶的讯息，各位可以关注7月份江苏卫视即将播出的《茶界中国》。
大红袍具有悠久的
历史，品饮起来味道独特极佳。对其进行品鉴主要从外形、香气和滋味上。
母本
大红袍茶是最好的么？母本6棵可是各有特色也各有不足，由6棵母本取长补短混合的茶才可谓完美的
大红袍，当然
价格也不菲，母本
大红袍一
壶下来可得十多万呢。
人们在利用母本
大红袍茶树进行无性繁殖的实践中，虽然有一部分后代发生性状变异的现象出现。但是如果保持母本性状特征的，就没有不存在比母本差的问题。
如果是变异的后代，只能说是其性状变化，可能在品质上不如母本(一般来说这种后代很快就会被淘汰)，但也有可能会变异得更好，从而产生新的优良品种。
拼配茶质量肯定不好么？众所周知母本只有6棵，哪是人人都可以喝的到的呢？进而
拼配技术就产生了。
茶叶拼配，就跟酒的勾兑技术一样，是为了保证质量稳定和商品产量的必要技术。
当然，这种
拼配的技术含量，是比较高的。尤其像
大红袍这种名茶。所以，只会有
拼配好不好的问题，但其
拼配本身是没问题的！
作为中国传统名茶有着“茶中之王”美誉的
大红袍，如何喝好
大红袍你又造多少呢？下面就说说，关于
大红袍的
冲泡、品饮的方法。
第一个要注意的是比例，水茶比不要超过20:1（一般120毫升的瓷质
盖碗或
紫砂壶投放8克
茶叶为宜）。
第三个要注意的是
水质，
冲泡用水以天然的山泉水或矿泉水为佳，
泡茶水的PH值以超过7为宜。
每一泡的
茶叶浸泡时间不能过长，具体的的浸泡时间和
冲泡次数以个人习惯和喜好慢慢就可掌握！
------分隔线----------------------------
相关文章
