无论哪一座城市,市集都是最有活力的地方。它不同于开着冷气的商场,也没有精心修饰的玻璃橱窗和堂皇的吊灯。
它是嘈杂、多变的,充满了意外、创造力和人情味。它让我们放松下来,丢开疑虑和戒备,悠游其间,寻找一切美好而有用的东西。
为什么英红这么好喝,却鲜为人知?
后来,国家取消红茶统购统销,英德红茶转产红条茶。近十几年来,采用英红九号单一茶树品种开发出的英红九号红茶,渐渐在国内崭露头角,被大家广而认知,成为红茶的后起之秀。
英红和英九到底有什么联系呢?
在1961年,广东茶科所的科学家们为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种,从1956年引进的云南大叶群体茶园中分离出22棵无性系单株,为方便研究,便把这22个实验茶树按照“英茶1号”“英茶22号”的顺序进行编号。
科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列,综合品质最高的“英茶17号”正式定名为“英红9号”。并得到了茶科所和政府的大力推广,种植面积一再扩大,在广东知名度也越来越高。
喝它,瞬间感觉舌头就像被“按摩”。
茶汤红艳明亮,清澈见底,伴有显"金圈",即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。茶杯凑近鼻尖,一丝甜蜜之意让人渐入佳境。
轻启朱唇,茶汤抚慰过每一个味蕾,带给人些许霸道之感,转而迅速觉得甜香蜜意。甘醇的滋味,还带有花香,真的是很显“蜜韵”。
从源头开始,严格把控产品质量。
由于“英红”品牌的泛滥应用,造成产品参差不齐,严重制约了“英红”品牌发展。
一款茶好还是不好,看叶底很容易就知道。
英红九号,宜品宜礼。
鲜爽浓强的英红九号,不仅适宜马上开汤品饮,尝试独特的蜜韵,而且送给朋友也丝毫不掉面子。