大红袍你真的会喝吗
时间:2023-11-21来源:9 茶叶微刊 作者:佚名浏览:
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大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有茶中状元之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显岩韵特征，饮后齿颊留香，被誉为武夷茶王。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，
大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃
岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成
品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“
岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。
大红袍茶树为灌木型，为千年
古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。
因为它的珍贵性，很多人自诩爱喝
大红袍，事实上你真的会喝吗?错误的喝法只会是俗人做的事情！今天小编就给大家科普下
大红袍的真正喝法。
大红袍的两种泡法：第一是：
壶泡法，第二是：杯泡法。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、清温度水
冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
第一【茶量】：以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。
第二【水量】：以茶量为准，一般一克
茶叶，需要的水量是【20-25】毫升水。
第三【水温】：应达到初沸98℃以上，特别是第一道
冲泡。
第四【浸泡时间】：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质
武夷岩茶可以
冲泡六次以上。（
冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。）
大红袍冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高容器面，刮去壶或者杯表面泡沫，然后盖好分杯应低斟，可减少
茶香飘逸。
洁具：这一环节对于
大红袍来说非常重要，首先是必须把
冲泡器(
盖碗或
紫砂壶)内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。
赏茶：无论是
冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到
大红袍的迷人香气了。
置茶：置茶时，动作要快，尽可能地保持
冲泡器的温度。
冲泡：在
岩茶的
冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让
茶叶在
盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即
倒茶(利用这时间将温杯水倒回池中)。
出汤分杯：把
茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用
公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。于是
茶香溢满茶室，那味道甚是醉人!
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