【绿茶储存原理】
【冰箱藏茶】
冰箱是人们现代生活必备的食品保鲜设备。
冷冻保存绿茶：没开封暂时不喝的可以冷冻保存，这样时效更长。
【没有冰箱怎么储茶】
那么在冰箱还未走入平常百姓家的时候，古代的人民又是如何存茶的呢？
1、 锡罐 锡的洁净无味、密封性好、质厚性凉这些特征，注定了是存茶的上选，但价高稀有，不是寻常。
2、瓦坛贮茶法 明《快雪堂漫录》＂实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黃，以其气不外泄也。＂
把新茶白棉纸包好，再裹牛皮纸包扎好放入坛中。装满后用数层草纸密封坛口，压上木石块。隔一段时间检查石灰块，手捻即碎末就换。这样使坛内始终干燥且无空气交换，把茶的色香味尽量保留。
或许这样的存储方式使茶少了冰箱冷藏的鲜活，却多了生活化的温度，轻微的氧化，干燥的香醇……
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