今天，我们就通过一场茶会的形式，来告诉大家这三大类红茶之间的不同之处。
小种红茶
目前来说，小种红茶产于桐木关内的，称为“正山小种”。
而政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所产的小种红茶，则统称“外山小种”。
所以，一般我们谈到的小种红茶，更多是指正山小种。
其中具有代表性的，就是祁门工夫红茶。
此外，还有福建的“闽红”、湖北的“宜红”、四川的“川红”等，都是中国工夫红茶的主要品类。
所以，红碎茶的历史也有百年之久了。
红碎茶的等级分为四个：
叶茶：是短条形红茶，常有金黄毫；
片茶：是小片形红茶，滋味浓度不如碎茶；
外形的区别
正山小种
正山小种的外形条索完整，色泽乌润。
祁门工夫
祁门红茶的条形细紧苗秀，色泽乌润，金毫显露。
红碎茶的颗粒紧卷，色泽乌润。
三者区别：
我们先从红碎茶开始。
祁门工夫
正山小种
滋味的区别
通俗的说，红碎茶是比较重口味的茶，更适合调饮。
祁门工夫
这一次，我们选择的是一款特级的祁门工夫红茶。
从口感上来看，祁红的滋味鲜醇，甜香明显，入口感觉也比较舒服。一口茶入喉，祁门红茶独有的香气充溢满腔，浓郁芬芳。
正山小种
正山小种相信我们很多茶友都已经不陌生了。
相比而言，祁门红茶的甜是优雅的香甜，而正山小种的甜是比较山冽的清甜了。
总的来说，三者的香气口感都各有千秋。
我们将这三种茶拿来对比，也不是为了分出一个高低，只是为了让茶友们更好地了解到三者之间的区别在哪。
茶是多种多样的，我们不妨保持一份好奇心，多点尝试，更可领略不同的风味。
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