夏天就快过去,
奶茶店却越来越多了,
试喝了那么多家,
还是找不到最好喝的那杯!
是队伍排的最长的那家?
是最网红的那家?
是最新开的那家?
喝完这七杯,
我心里有了答案!
还原奶茶最真的味道
奶茶店的奶茶再好喝,
喝奶茶的时候,
你内心其实在默默告诉自己:
奶茶好像是不健康的……
喝了这杯奶茶今天的肥又白减了……
跟风了这么多家店其实味道都差不多吧……
其实这家店奶茶味道一般,
只是因为颜值不错,
我其实就想来拍个照……
奶茶不健康?
喝奶茶真的会发胖?
奶茶的味道只能由奶茶店创造?
其实奶茶是健康的
自己制作的奶茶,
除了奶和茶,
就是糖。
其实奶茶是很健康的。
把握好糖的添加量,
喝奶茶不仅不会发胖,
还可以很好地提神哦!
之所以会有奶茶不健康的说法,
其实奶茶店里的奶茶,
大多有加入奶精等制作的,
为了更好的口感(赚钱)。
这样的奶茶,
对热爱美食的健康爱好者,
尤其是正在减肥的奶茶党,
简直就是莫大的痛苦。
拯救手残党的半手工奶茶
奶茶的制作真的很简单!
只要有奶和茶,
就可以得到一杯最简单的奶茶。
甜度可以自己掌控,
可以根据个人爱好在里面加入水果,坚果……
颜值?
自己淘一个高颜值的杯子,
奶茶装进去,拍个照片就能美死自己!
制作方法参照
茶肴 | 喝了那么多的奶茶,只有这杯才是我的!
上上周征集了大家关于DIY奶茶的想法,
这周小编做了个小小的测评,
有其他想法可以留言讨论哦!
半手工奶茶测评
一口气泡了七杯茶
茶冲出来的汤色决定了加奶以后的颜色
六种茶第一道的茶汤颜色实拍
一口气冲了七杯奶茶
奶与茶的比例在1:2左右,加少量的糖
一口试喝了七杯奶茶
冰一冰更夏天
白茶和绿茶味道比较清
奶白(加白茶)颜色比较偏向奶色,因为白茶茶色比较淡。口感比较淡。奶味容易被影响,不那么浓郁。(喜欢奶味重一点的可以加点奶粉或稀奶油)
奶绿(加绿茶)颜色也比较偏向奶色,口感比起奶白会更清香一些。整体感觉很夏天。
茉香奶绿(奶绿加茉莉)喜欢茉莉的同学们可以在绿茶的基础上加点茉莉花茶,在原有的味道上多了茉莉的清香但不会影响原有的口感。而且星星点点的茉莉飘在奶茶上很美。
黑茶和普洱茶味道比较重
奶黑(黑茶加奶),黑茶颜色会比较深,加了奶却有一种咖啡的感觉。黑茶的味道比较重,容易把奶的味道覆盖。奶:茶=1:2的比例会略苦涩。有点像美式咖啡加了点奶的感觉,依旧有点苦。适合比较喜欢苦涩口感的同学。
奶普(普洱茶加奶)洱茶的味道比较温和一些,颜色也会浅一点。是在绿茶与黑茶之间的口感。刚刚好。
岩茶和正山小种味道比较浓郁
奶岩 (岩茶加奶)用的是“自己家”的老枞水仙,是小编个人最爱的口感之一。因为岩茶本身就很非常香,但是不会过重,所以对于奶不是覆盖是衬托,反而是把奶的香结合起来了。颜色也是小编比较偏爱的淡茶色。
(责任编辑:茶小仙)