铁观音扬帆驶出“新茶路”
时间:2023-11-23来源:中国茶多网 作者:中国茶多网浏览:
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千百年前，古老的中国茶叶搭乘远洋帆船，从刺桐港出发，抵达欧亚非多国。如今，循着前人的足迹，作为泉州文化的重要代表，安溪铁观音再次扬帆出海，在海上丝绸之路上续写新辉煌。一条由安溪铁观音茶主导的当代新茶路雏形初显。 当前，安溪茶叶已经形成以日本、东南亚为
千百年前，古老的
中国茶叶搭乘远洋帆船，从刺桐港出发，抵达欧亚非多国。如今，循着前人的足迹，作为泉州文化的重要代表，
安溪铁观音再次扬帆出海，在“海上丝绸之路”上续写新辉煌。一条由
安溪铁观音茶主导的当代“新茶路”雏形初显。
当前，安溪
茶叶已经形成以日本、东南亚为主，俄罗斯、欧美为辅的外销市场网络，产品销往五大洲60多个国家和地区。“
安溪铁观音”已经在世界20多个国家和地区申请商标注册，正努力成为国际性品牌。
中国茶叶史上，多条茶路闻名于世，
茶叶沿着这些线路，源源不断输向全球：
茶马古道，源于古代西南边疆和西北边疆的茶马互市，兴于唐宋，盛于明清，连接川滇藏，延伸入不丹、尼泊尔、印度境内（此为滇越
茶马古道），直到西亚、西非红海海岸。
“海上丝绸之路”繁荣于唐宋，是已知的最为古老的海上航线，它从泉州出发，通往东南亚、印度洋北部诸国、红海沿岸、东北非和波斯湾诸国。
安溪铁观音茶叶，便是其中重要出口货物之一。
“万里茶路”是晋商明末清初开辟的从武夷山下梅到俄罗斯恰克图的
茶叶贸易路线，总长5000多公里，纵贯中国南北方，是堪与“丝绸之路”齐名的一条重要国际贸易通道。俄商将
中国茶叶从恰克图再贩运至伊尔库茨克、乌拉尔、秋明，直至遥远的圣彼得堡和莫斯科。
中国产茶史上，
六大茶类犹如璀璨明珠，积淀了不少制茶绝技，承载了多彩
茶文化。安溪是中国
乌龙茶之乡、世界名茶——
铁观音的发源地，茶业经济位居全国重点产茶县首位。安溪
乌龙茶（
铁观音）
制作技艺作为我国
茶类中最精湛、最独特的制茶技艺之一，有着数百年
历史，是国家级非物质文化遗产。
在经历了追逐流行后，如今的安溪茶界更加重视追本溯源，传统制茶技艺受到前所未有的重视，由此引发了传统正味、浓香型、陈年茶、蜜茶等传统
铁观音品类的强势回归。这种变化得到了市场的认可：在国内，
安溪铁观音的市场占有率居高不下，2015年达到17.28%，2016年传统市场占有率和电子商务市场占有率均居全国第一位，2016年“
安溪铁观音”品牌价值达1424.38亿元；在海外，安溪政企合力，
铁观音茶叶销往亚洲、欧洲、美洲、非洲的数十个国家。
如今，泉州正致力打造“21世纪海上丝绸之路先行区”。
安溪铁观音借此东风，正沿着古代“海上丝绸之路”，踏出一条向世界传播
铁观音、复兴中国
茶文化的“新茶路”。
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