凤凰单丛茶中的香型有很多,故而名字也很多,常常让人摸不清头脑
今天来讲讲这个兄弟茶
兄弟茶是属于芝兰香香型的。
它是属有性系实生老枞,是管理人文衍造的祖先种植的,树龄200多年,原有2株(其中一 株已枯死),老枞树位于海拔1050米的乌岽李仔坪村杭心的茶园里。兄弟茶的无性株系已有一定的种植面积,主要分布于凤凰高山茶区。
兄弟茶的品质特点:条索紧结匀齐,色泽黄褐尚润;香气高扬,持久深徹,
较之其他单枞品种,格外清雅。
内质香气清高、兰花香显,汤色橙黄,滋味醇爽有山韵味,特耐冲泡。