今天，杯小茶要来介绍一款特别的福鼎白茶。它不仅特别适合闷泡，而且有着原汁原味的自然，清新淡雅的鲜爽，雨过花落的清香。
它的名字叫“凤起”，诗出“龙飞逸天路，凤起出秦关”。这款白茶凤起，原料精选天湖茶业科学存储、自然酝化四年的白牡丹、寿眉，拼配而成。芽叶厚实，茶香纯正，汤色橙黄透亮，口感醇厚回甘。历史工艺传承，百年匠心坚守，造就白茶“凤起”。
可见，完美的品质呈现，得益于每一次的精挑细选及认真以待。
划重点，秘诀在于闷泡法！闷泡法与煮饮法都能够让白茶中的营养物质充分地浸出。
好处：白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶本身的强大优势，在闷泡时更会表现得淋漓尽致。
煮饮法：1升水，8克茶，初次冷水煮沸，复续热水，根据个人口感需求调整煮茶时间。
这是最常用的泡法，居家、办公、聚会都很合适。且品且聊，轻松愉悦，非常适合我们推介会现场的气氛。
那这种泡法究竟有什么特别？原来这看似简单的冲泡法很考验水平。出水太快则味淡，出水太慢则微苦，要刚刚好才好。
冷泡法：天气热，不想喝热茶？可以试试我们专门炮制的冷泡凤起。用一个大壶，放上5克的“凤起”，加入冷水放置冰箱3-5个小时，就可以美美地喝上一杯冰爽可口的“凤起”了。
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