四大乌龙茶
台湾：冻顶乌龙、乌龙、包种等。
乌龙茶的特点
乌龙茶的功效与作用
主要有提神消疲，清热解毒，消炎杀菌，消脂减肥，改善皮肤过敏，降血脂，抗衰老，强身健体等等。
乌龙茶的冲泡
必须要用五沸纯熟的开水，而且冲泡前要温壶，冲泡后要淋壶，以保持壶内高温。乌龙茶一般使用生长期较长的成熟芽叶制成，冲泡时一般用量叶较多。乌龙茶所含芳香物质需要在高温下才能充分挥发，所以必须要用95°以上的沸水冲泡。
乌龙茶的饮茶禁忌
乌龙茶虽然好喝，但是也要分时间喝！不能空腹喝乌龙茶，否则会感到饥饿，甚至头昏眼花。睡前也不能喝，否则影响睡眠。最后茶凉了也不能喝，乌龙茶冷后性寒，喝了会刺激肠胃，对身体不好。
