
喝茶的时间久了,接触的茶友多了,总能听到许多有趣的故事,也总能听到一些让你彻底懵圈的言论。
今天就来看看,平常茶友们在喝白茶的时候,都有可能听到哪些让你大跌眼镜的问题。
如此看来,散茶的工序的确更简单。
这重量就不同,你觉得那个更贵呢?
问题二:听说白茶也有炭焙和电焙,还会带火味
这个问题,村姑陈只想默默地问一句:您确定这说的不是岩茶?
但这个炭火的温度不高,都是用文火。
什么样称之为文火?
文火指的是火小而缓,火力不大,是不会有所说的烟火味。
但如果没有控制好炭火的温度,把白茶烧焦了,也是会出现烟火味的。
问题三:白茶要遮光保存,那我就把它放在一间黑屋子里
oh,No!
这大概是最大的一个误区了!
一间不见光的屋子,细菌很容易生长,长期以往,这茶叶也容易受伤。
所以,保存白茶一定要注意,存茶环境要干燥、阴凉、无异味,最好能适当通风。
而存茶的容器则要注意,要保证遮光、密封、干燥、无异味保存。
白茶煮出来会苦涩?
一问,敢情茶友煮的是新茶。
所以,想要煮茶,可不要选错了!优选老寿眉!
听完茶友这么说,村姑陈隔着屏幕都能感受这泡出来的茶汤的苦涩感。
虽然品质好的白茶不容易苦涩,但这也是相对来说。
如果你连投茶量都没有做对,这茶能不苦涩吗?
所以,茶友们不要再误会白茶了,它一点也不清淡,只是比较慢热,需要你耐心对待它。
问题六:哇,秋天的白毫银针比春天的便宜多了,一不小心多买了2斤
看到这个问题,真是心疼茶友3秒。
你买的秋天白毫银针很有可能是从秋贡眉上抽针得来的。
问题七:今天喝了一泡梅子香的老白茶,超惊喜
一看,梅子香,的确很有人,望梅止渴,村姑陈都口腔生津了!
但是,认真一想,这白茶怎么会出现梅子香?
说到梅子香,你们的脑海里是不是也浮现出了吃杨梅、青梅、西梅、李子的感受,是不是觉得牙齿酸酸的,忍不住要流口水?
是了,一款白茶,是不会出现梅子香的。
茶友们一定要小心咯。
不管是什么形态,无论如何都不会出现梅子香!
问题八:300元就能买到7年的老白茶,想想都开心
觉得是美梦的,是因为买到了年份正确,保存好的白茶;
觉得是噩梦的,那一定是被做旧老白茶深深伤害过的人!
所以,还是不要有侥幸的心理,基础的技能还是要掌握的!
其实并不是这样!
同样要纠正一个错误:老白茶不等于老寿眉。
看了村姑陈的文章,有没有搞清楚了呢?
这些误区可千万不要再犯咯~
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