锡兰红茶（Ceylon Black Tea)
印度的大吉岭茶是一种红茶, 一百多年来一直以其出类拔萃的质量闻名于世界。大吉岭茶19世纪中叶1852年产生于印度西孟加拉邦大吉岭山区的普达蓬, 茶树是由中国传入的。大吉岭位于印度东北西孟加拉邦，喜马拉雅山南麂，大部分区域山高林密，只有南部有小面积的冲积扇平地。受印度洋、孟加拉湾影响，这里终年云雾不散，来自大洋的云气沿Balason河一路缓缓抬升，形成大范围降水区，这里年降水量在3000 mm 以上，由于喜马拉雅山的阻隔，西藏高原的寒流侵袭机会较少，但冬季在大吉岭形成一个短暂的干季。大吉岭海拔2000 m 以上的茶园约有2000 hm2，年产茶2.1万t，人们认为大吉岭茶犹如葡萄酒中的香槟，是茶中极品。
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