武夷岩茶的外形和口感是怎样的
时间:2023-11-28 11:30来源:九曲上袍茶
作者:佚名浏览:
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外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整货碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。 滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻
外形：干
茶的外形色泽也可以作为品质
鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整货碎茶多的就差了。另外，
茶叶的
叶底也可以作为
茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。
发酵重,偏向
红茶。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定
岩茶品质高低。
冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
优质茶应具备：无明显苦涩，有质感(口
中茶水感觉黏，有稠度)，润滑，
回甘显，回味足。
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