混迹岩茶圈，没两把刷子可不行。
如果等级还不够高，最基础的自然是要能够区分出水仙和肉桂的区别。
在众多岩茶体系中，最难的就是区分岩茶是山场。
简单来说，岩茶的山场理论知识我们都已经熟悉掌握了。
岩茶被分为正岩和半岩、洲茶和外山茶。
在这些山场中，最经常听说的就是**坑、**涧、**岩、**洞，这些神秘的山场符号，有代表着什么呢？
今天，让我们一起化身福尔摩斯，揭秘一下这神秘的山场真相。
先来看看我们常听说的坑、涧、窠、岩都有哪些，什么样的地理特征符合坑、涧、窠、岩。
坑
从词目释义来看，坑指的是地面上凹下去的地方。
“坑”本义上讲是土中的水平走向管道，有两个地面出口。
在武夷岩茶的山场中，“坑”指的是两面夹山，沉陷向下凹陷的特点，“坑”通常都有前后两个出口。
代表山场：牛栏坑、倒水坑、慧苑坑等。
“坑”的特点在于日照的时间和坑底的昼夜温差。
通常“坑”中的日照时间短，昼夜温差大，为茶树的品质形成提供了有利条件。
这3个山场，都是传统正岩山场的代表。
其中牛栏坑以肉桂著称。
牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间，牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短，为茶树生长提供良好环境，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。更以"肉桂"出名，牛栏坑肉桂，是武夷岩茶肉桂中的王者
而慧苑坑以产老丛水仙、高丛水仙、水仙著名。
涧
涧，指的是山间流水的沟，或者小溪。
而在岩茶中，以涧定名的山场，是在坑的基础上形成的。
满足涧的条件，首先要有两山相夹、形成一个独到的地势，中间有水流。
代表山场：悟源涧、流香涧、章堂涧等。
生长在“涧”中的岩茶，也十分有特点。
或许是因为泉水的滋润以及没有强烈的光照，使得生长出来的茶具有香气细幽，汤水柔和的特点。
武夷正岩山场中的“涧”，有独特的丹霞地貌，风化的沙砾岩，岩中丰富的矿物质，加上独到的地形，遮阴效果好，是以，茶叶的品质独步岩茶江湖。
窠
窠，原意指昆虫、鸟兽的巢穴、人安居或聚会的处所。
相比“坑”、“涧”，窠的地形就比较小，情况也比较多变。
如果到实地走访过，你们会发现这窠的地形、环境和“坑”比较相像，但面积不如坑的大。
山场环境也多变，有的山场会有水流，而有的山场则没有水流，地理环境差异大，所以茶叶的品质也都不一样。
代表山场：九龙窠、竹窠、燕子窠等。
其中九龙窠是母树大红袍的原产地。
竹窠、燕子窠则以肉桂出名，是武夷山全肉宴的成员之一。
岩
岩，矿物的集合体，是地壳的主要成分，原意指岩石凸起而构成的山峰、山体。
在武夷岩茶的山场中，岩，也是重要的组成部分。
代表山场：马头岩、鹰嘴岩、佛国岩等。
在这些山场中，多数光照条件较足，土壤肥沃，有益于茶树芳香物质的形成。
比如马头岩种植的岩茶，就有香气高昂的特点。
在这些以“岩”定名的山场中，马头岩的名气最大。
而马头岩的肉桂，更负盛名。
马头岩盛产高香霸气型肉桂，与牛栏坑肉桂大有争夺王者之意。
峰
峰，高而尖的山头。
在武夷山，从不缺乏这些峰。
玉柱峰、三仰峰、幔亭峰、莲花峰。
代表山场：莲花峰、马枕峰、幔亭峰等处。
武夷岩茶中的“峰”，就是一个垂直的独立的小山场，这些生长在不同位置的岩茶，有不同的特点。
生长在峰顶的岩茶，日照时间长，香气高昂；
生长在峰底的茶，日照时间短，香气细幽，汤水醇厚；
而生长在中间的茶，集香和水为一体。
我们现在所追求的山场，实际上就是不同地理环境对岩茶品质影响的结果。
在坑、涧、窠、岩、峰之外，还有“洞”，其中比较著名的就是鬼洞。
不论是哪个山场，都有它的神秘之处。
也正是因为山场的多变性，才让很多老茶客愿意穷极一生的热情去对待岩茶。
随着岩茶山场的普及，茶友们对岩茶是山场认识已经不仅仅停留在三坑两涧，还有很多小山场也被茶友们所熟知。
百花齐放的岩茶，难念会让人有“乱花渐欲迷人眼”之感。
任凭岩茶山场如何变化，不变的，是我们选茶的标准和原则。
(责任编辑：茶小仙)
