1、绿茶 绿茶贮藏的温度不能过高，通常喝绿茶都会把它保存在冰箱里，温度控制在0-6摄氏度即可。 但要求不要将有异味的物品与之一起保存，并且最好密封好用陶罐或锡罐最好。 在每次取茶后都要把口封严，防止进入异味或与空气接触过多。 放在冰箱的目的可以使茶叶的色泽、口感、香气维持的更久。
2、乌龙茶（铁观音） 乌龙茶中的铁观音，也与绿茶一致，需要放置在冰箱中保存。 如果有条件的朋友，可以买一个小型的冰箱，专门用来保存茶叶。 若是和家庭使用的冰箱一起保存，一定要做好密封工作，以免茶叶串味，吸收了异味。
3、黄茶 保存黄茶的时候，可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封，用铝箔袋装好后再放入容器中，然后还要在外面套一个干净的塑料袋并扎紧，直接放入冰箱内（温度最好控制在5摄氏度左右）储存。 总结来说，黄茶、绿茶、铁观音都可以保存在冰箱当中。 但是保存的时候一定要做到密封、无异味保存，千万不能让茶叶吸收异味！
4、红茶、白茶、岩茶 这3种茶保存的时候，要求存茶容器保证绝对地干燥、密封。 保存的时候，可以把茶茶叶放置在密闭干燥容器内，避光避高温，最好用锡箔纸或锡箔罐装茶。 这些是6大茶类保存的时候一些需要注意的细节。
