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生命之茶到底是什么茶

时间:2023-12-02来源: 茶的故事 作者:杯小茶浏览:
生命之茶?这可不是杯小茶瞎说的。在古代,安化黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的“生命之饮”,有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。
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生命之茶?这可不是杯小茶瞎说的。在古代,安化黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的“生命之饮”,有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。
尤其是大时大节在进食多量肉类或肥腻的食物后,喝上一杯香味浓郁的黑茶会感到特别舒服。
黑茶中含有氨基酸等成分,这些成分具有调节脂肪代谢的功能,并有助于食物的消化,起到增进食欲的效果。
另一方面,黑茶也是茶中粗粮,适合调节着身体来饮用,就跟应对现代病时吃粗粮是一样道理。
黑茶是粗粮,主要还是其含有茶梗。虽是粗粮,养生价值却不低于其它茶。茶梗茶多糖含量较高。茶多糖,实则降低血糖的神器,正是其神奇之处,在现代医学中被运用。
本期就给大家推荐一款茯砖茶
茯茶有黄色点点,是不是发霉?
茯茶,最大的疑惑不外乎就是点点的“金花”了。
许多茶友都会很担心,觉得这是茶叶发霉。其实,金花并非茯茶的专利,冬虫夏草、中药片、沉香上都可能长有。金花的学名叫做“冠突散囊菌”,呈现在茯茶上就是那些斑斑点点的金黄小颗粒。
金花茯砖茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。在国家标准中,茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
 
金花可以喝吗?会不会有毒?
金花,即冠突散囊菌,是一种益生菌。在黑茶后发酵过程中,可催化促进茶叶中的物质转化,消除粗青味,茶汤变得棕红,在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘
具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效金花不仅没毒,能改善黑茶口感,还有益健康!
茯茶要怎么喝?
除了黑茶的一般冲泡方法茯茶还可以煮饮,茶味更香浓。
因为茯茶通常都是制成饼、沱、砖等紧压形态,采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。煮的时候还可以加入适量牛奶和盐,别具风味。
 
茯茶里有很多茶叶梗,很差?
茯茶里的茶叶梗,其实是个好东西。茯砖茶中必须有一定量的茶叶梗,才能够撑起足够的空隙,保证氧气充足,金花才有空间呼吸与生长。
茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,形成黑茶独特的甜醇。其中的茶多糖,更是能消脂解腻、降三高,才会让游牧民族把茯茶当成必不可少的饮料。
没有茶梗茯茶肯定是假的。
国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定,要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。安化黑茶采摘标准中,都需要较为成熟的鲜叶,茶梗的存在是正常现象。
 
这些黑茶尤其适合推荐给谁呢?
血糖高的人
因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。
抽烟喝酒的人
茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。
便秘的人
黑茶中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。
黑茶,虽然是茶中粗粮,但它对于我们的身体健康还是大有裨益的。趁着活动降价,赶紧备些“粗粮”吧!
(责任编辑:admin)
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