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茶产安化者佳高马二溪为上
茶可以是日常生活的必备品,也可以是皇室专享的奢侈品,更可以是外交馈赠的礼品。乾隆时期的《湖南通志》就记载了安化出产皇家贡品茶和赏赐蒙古的官茶——“茶产安化者佳,充贡而外,西北各省多用此茶,而甘肃及西域外藩需之尤切”。
清代的安化,春夏茶市既开,男妇云集,昼夜行人不绝,其繁盛不减通商大埠。当时晋商《行商遗要》的抄本,明确了安化产好茶的地名:“产茶地土佳者名曰:河南境内马家溪、高甲溪。”这个“河南”指安化资江的南岸,马家溪、高甲溪就是现在资江南岸山区的高马二溪村。
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得天独厚的地理环境
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“奉上严禁”见证的传奇
清道光四年(1824年),高马二溪立“奉上严禁”碑,碑文对茶叶的质量、交易公平、税收额度都有严格规定,并声明如有违背行为,将受到严惩。
碑文记载,当时的安化县令享受正五品待遇,这在县令里是十分罕见的(一般多为正七品),可以说是托高马二溪天生好原料的福了。旧时以碑为界,两边出产茶叶的收购价能差出十倍。
清道光五年(1825年),安化黑茶被道光皇帝赐名“天尖”,列为御品。自此,来自山崖水畔的安化黑茶得到皇上肯定,又因其独特品质,迅速风靡开来。